联合国儿童食品企业生产加工安全控制试点项目在云南贵州正式启动

9月28日，联合国千年发展目标基金支持的“儿童食品安全和营养——儿童食品企业生产加工环节安全控制”项目在试点省份云南昆明、贵州贵阳召开启动会。联合国工业与发展组织、国际劳工组织、国家质检总局、国家安监总局、中国标准化研究院，以及云南省政府、贵州省政府及质监部门和企业代表出席了启动仪式。

国家质检总局作为该项目的牵头部门，与联合国工业与发展组织（UNIDO）共同负责该项目在试点省份的实施。该项目是质检总局成立以来首次参与联合国的援华项目，为期3年，旨在通过开展培训和能力建设活动，提升试点地区儿童食品生产企业和检测机构的食品安全控制与管理水平，促进和保障试点地区儿童食品的质量安全。

该项目涉及的主要活动内容有：一是推动儿童食品生产企业建立HACCP（危险性分析和关键控制点）体系。二是强化检测实验室标准化和管理能力，提升检测水平。三是加强食品质量安全监管人员管理和提高实际操作能力。四是研究提出提升儿童食品行业生产和检验水平的管理计划和政策建议。据了解，云南玉溪市综合技术检测中心、云南大理东亚乳业有限公司、贵州省遵义梅岭食品厂、遵义市产品质量检测院、安顺市尔福食品有限公司、安顺市质检所等为项目试点单位。

千年发展目标是联合国各成员政府共同承诺的发展目标，致力提高发展中地区人民的生活质量。温家宝总理在2010年9月22日出席联合国千年发展目标高级别会议时强调“中国为落实千年发展目标作出了不懈努力，取得了巨大成就。中国将进一步加大扶贫开发力度，千年发展目标一定能在中国如期实现”。儿童食品企业生产安全项目通过国家质检总局与联合国共同努力，帮助我国边远地区提高食品生产安全控制和检查水平，全面系统地促进和保障“试点地区儿童食品生产更为安全”，有效推动和提升中国食品安全管理与控制整体水平。