坚持以质取胜
江苏德盛食品有限公司(以下简称“德盛食品”)成立于1998年,是由泰国德盛集团总投资5000万美元创建的外商独资企业。德盛食品全套引进日本先进生产线,采用科学先进的管理方法,主要生产粮食类膨化食品。产品以出口为主,是全国最大的膨化食品出口生产企业,产品主要销往日本、欧洲、美洲、大洋洲、非洲、中东等国家和地区,在欧洲市场占有率达65%以上。在中国同行中率先通过HACCP体系认证和ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证、中国绿色食品认证、清真HALAL认证、犹太KOSHER认证、BRC标准认证、欧盟EC?鄄CORT有机加工及有机销售认证,并且是中国同行业中唯一通过欧盟IFS认证的公司。2009年,德盛食品实现产量1.2万吨、出口1.15万吨、出口货值2180万美元。
今年,德盛食品深入开展“质量提升”活动。在常州检验检疫局的指导下,公司紧扣“提升企业发展水平”这一目标,围绕“提升产品质量”这一中心,创造地开展了“责任意识提升、管理质量提升、创新能力提升”的“三项提升”工程,从责任意识、管理质量、创新能力三个方面,全面提升企业发展水平:
营造氛围,完善机制,提升责任意识。实现质量提升的关键是公司员工品质意识的提升。品质的管控和提升需要全体员工的共同努力,提高一线员工的品质概念,提升操作人员的品质意识是最为直接和重要的步骤。德盛食品品保部负责定期组织教育训练,对现场员工进行品质意识及品质概念的提升,建立质量提升奖惩机制,使每位员工感觉到品质的重要性。
严把源头,狠抓过程,提升管理质量。在常州检验检疫局的大力帮扶下,按照“公司+基地+标准化”的管理模式,德盛食品在溧阳市南渡镇建立了万亩糯米种植基地,实现了原料糯米的自供自给,从根本上保证了产品的质量安全;严格原辅料入厂把关检验制度,建立合格供方动态考核机制。通过常州检验检疫局技术指导,完成了对10家高风险原辅料供应商的考核,取消了7家原辅料供应商的合格供方资格。
改进工艺,科学应对壁垒,提升创新能力。近两年来,面对当前劳动力紧缺、产品质量要求逐年提高的情况,德盛食品通过工艺创新,实现劳动密集型生产向机械自动化生产转型,已相继完成了撒粉米果技术改造、夹心米果工艺改造、紫菜储存间改造等十余项技术改造,大大降低了人工成本,减少了微生物污染风险,提升了产品质量水平;瞄准国内外法律法规变化,提高应对国外技术性贸易措施能力。两年来,德盛食品新增两条仙贝生产线、两条米果生产线和一条饼干生产线,关键设备均从国外引进;积极加大研发投入,2009年共投入360万元用于技术创新和新产品研发。预计今年用于技术创新和新产品研发的资金将超过400万元。
作为一家出口食品生产龙头企业,德盛食品将进一步推进“质量提升”活动的开展,围绕提升产品质量这一中心,全面提升企业发展水平,继续秉承“真诚、创新、高效、优质”的经营宗旨,为广大消费者奉献更多健康、安全、营养的美味食品。
江苏德盛食品有限公司(以下简称“德盛食品”)成立于1998年,是由泰国德盛集团总投资5000万美元创建的外商独资企业。德盛食品全套引进日本先进生产线,采用科学先进的管理方法,主要生产粮食类膨化食品。产品以出口为主,是全国最大的膨化食品出口生产企业,产品主要销往日本、欧洲、美洲、大洋洲、非洲、中东等国家和地区,在欧洲市场占有率达65%以上。在中国同行中率先通过HACCP体系认证和ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证、中国绿色食品认证、清真HALAL认证、犹太KOSHER认证、BRC标准认证、欧盟EC?鄄CORT有机加工及有机销售认证,并且是中国同行业中唯一通过欧盟IFS认证的公司。2009年,德盛食品实现产量1.2万吨、出口1.15万吨、出口货值2180万美元。
今年,德盛食品深入开展“质量提升”活动。在常州检验检疫局的指导下,公司紧扣“提升企业发展水平”这一目标,围绕“提升产品质量”这一中心,创造地开展了“责任意识提升、管理质量提升、创新能力提升”的“三项提升”工程,从责任意识、管理质量、创新能力三个方面,全面提升企业发展水平:
营造氛围,完善机制,提升责任意识。实现质量提升的关键是公司员工品质意识的提升。品质的管控和提升需要全体员工的共同努力,提高一线员工的品质概念,提升操作人员的品质意识是最为直接和重要的步骤。德盛食品品保部负责定期组织教育训练,对现场员工进行品质意识及品质概念的提升,建立质量提升奖惩机制,使每位员工感觉到品质的重要性。
严把源头,狠抓过程,提升管理质量。在常州检验检疫局的大力帮扶下,按照“公司+基地+标准化”的管理模式,德盛食品在溧阳市南渡镇建立了万亩糯米种植基地,实现了原料糯米的自供自给,从根本上保证了产品的质量安全;严格原辅料入厂把关检验制度,建立合格供方动态考核机制。通过常州检验检疫局技术指导,完成了对10家高风险原辅料供应商的考核,取消了7家原辅料供应商的合格供方资格。
改进工艺,科学应对壁垒,提升创新能力。近两年来,面对当前劳动力紧缺、产品质量要求逐年提高的情况,德盛食品通过工艺创新,实现劳动密集型生产向机械自动化生产转型,已相继完成了撒粉米果技术改造、夹心米果工艺改造、紫菜储存间改造等十余项技术改造,大大降低了人工成本,减少了微生物污染风险,提升了产品质量水平;瞄准国内外法律法规变化,提高应对国外技术性贸易措施能力。两年来,德盛食品新增两条仙贝生产线、两条米果生产线和一条饼干生产线,关键设备均从国外引进;积极加大研发投入,2009年共投入360万元用于技术创新和新产品研发。预计今年用于技术创新和新产品研发的资金将超过400万元。
作为一家出口食品生产龙头企业,德盛食品将进一步推进“质量提升”活动的开展,围绕提升产品质量这一中心,全面提升企业发展水平,继续秉承“真诚、创新、高效、优质”的经营宗旨,为广大消费者奉献更多健康、安全、营养的美味食品。
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