“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”启动

日前，“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”项目在重庆检验检疫局启动。该项目将立足重庆进出口食品安全，追踪国外食品先进生产技术、标准，开展进出口食品安全检测技术和生产加工关键技术规范研究，提供人才、技术培训和检测服务。

据悉，该项目将开展进出口食品安全检测技术方法研究，制定进出口食品安全检测技术标准，进行重庆出口食品生产与加工关键控制点和关键技术的研究，解决进出口食品产业当前存在的重大关键技术瓶颈和突出矛盾。同时，该项目将承担各类科技项目计划，包括研发食品检测技术方法和食品安全生产加工关键技术规范、制修订食品安全检测方法标准及省部级以上科研项目。