重庆开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

近日，重庆市市场监管局全面贯彻落实市场监管总局要求，印发《食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》，在全市范围内部署开展为期6个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

据悉，该专项行动主要聚焦4个方面：食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种；连锁销售企业、连锁餐饮企业总部（总店）、配送中心、各门店；网络订餐、生鲜配送等领域食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店；校园食品、学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营者。该专项活动还将结合重庆市实际，突出重点产品、重点场所和重点领域，深入排查食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患，严控重大风险，严打违法违规行为，不断提升人民群众获得感、幸福感、安全感，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

此外，重庆市还将宣传工作贯穿专项行动全过程，及时发布风险排查整治成效、执法办案典型案例、食品安全科普知识和消费提示等，推动构建部门监管、企业自治、行业自律、社会监督的食品安全社会共建共治共享格局。