护航开学季，江西省南昌市市场监管人在行动！

3月1日以来，南昌市各级各类学校陆续开学。为护航校园食品安全，南昌市市场监管局在全市范围内组织开展春季校园食品安全隐患排查，各县区市场监管部门迅速行动起来，强化监督检查，注重宣传指导，切实保障广大师生舌尖上的安全。

南昌县

检查各类学校落实食品安全主体责任情况，建立完善监管档案，要求学校建立以校长为第一责任人的食品安全责任体系，明确食品安全管理人员，落实食品安全相关责任，做到监管不留死角、不留空白，对检查发现的问题，责令其限期整改。引导学校食堂转变经营理念，倡导广大师生养成节约习惯，坚决制止餐饮浪费行为。

东湖区

在开学前组织全区学校、幼儿园对校园食堂和供餐单位进行全面自查自纠，及时发现和整改存在的食品安全隐患；制定工作方案，与区教科体局联合行动，邀请新闻媒体，对校园食堂环境卫生、设施设备、管理制度及校园周边餐饮店进行了拉网式的全面检查，不留死角，并通过新闻媒体及时将校园食品安全检查情况向社会予以公布。

西湖区

组织辖区内各学校食堂签订《校园食品安全承诺书》，充分宣传食品安全法律法规等，要求各学校后厨严格按《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，确保广大师生“舌尖上的安全”。

青云谱区

重点对学校食堂在从业人员、硬件设施、制作加工、制度建设等方面进行逐一检查，督促学校落实食品安全主体责任。对检查中发现的食品安全隐患，责令其限期整改，对逾期整改不到位或拒不整改的，将依法从严惩处。

青山湖区

摸清辖区内校园食品经营者底数，全面掌握校园及其周边食品经营者主体情况。通过电话、微信、面对面交流等多种渠道督促各学校在正式供餐前，做好环境卫生清洗消毒和库存清零等工作。此外，还将学校小卖部、集体配餐单位以及校园周边的小餐饮、小食品店纳入检查范围。同时，强化宣传，采用宣传海报、电子屏等多种方式宣传食品安全知识，加强经营者及群众的食品安全意识。

新建区

针对春季校园食品安全监督检查进行提前部署，强化首餐监厨，督促学校落实食品安全主体责任，通知学校全面开展自查自纠，排查食品安全风险隐患，织密织牢校园食品安全网。

红谷滩区

分管领导带队，组成两个督导组，对辖区115所学校（幼儿园）食堂进行食品安全拉网式专项检查，督促学校落实食品安全主体责任。同时，充分发挥“互联网+明厨亮灶”作用，敦促学校将食堂后厨视频监控等信息加入智慧监管信息平台，提高监管效率，确保食品安全。

高新区

摸清辖区内中小学校及周边食品销售者底数，加大监督检查力度，实行全覆盖监督检查。在南昌外国语高新学校等学校开展开学前食品安全及疫情防控宣讲工作，借助近期发生的食品安全事件，以案警示，提高了校方、食堂管理人员、从业人员的的思想认识，进一步明确了食堂供餐各环节岗位职责，进一步明确了食品采购、核查储存、加工制作等操作规程和标准。

经开区

对辖区内的江西财经大学、东华理工大学、南昌师范学院等学校食堂从卫生情况、索证索票情况、食品贮存条件、食品加工环节、消毒记录等方面开展严密检查，并对校园周边餐饮门店开展检查，严厉查处过期变质、无证无照经营等违法违规行为。同时对辖区内“互联网+明厨亮灶”工作的落实情况进行监督检查，强化校园食品安全宣传教育，进一步提升校园食品安全保障。

临空区

对已开学的中小学开展食品安全检查，对学校教职工、学生进餐方式、用餐人数情况进行了重点查看，并指导学校食堂规范操作，严格落实食品安全制度，严把食品安全关。同时，对学校周边的小商店、小餐饮店、文具店进行逐一排查。