广西桂林市市场监管局：“五措齐出”全力保障春节期间食品安全

广西桂林市市场监管局结合日常工作，统筹做好新冠肺炎疫情防控和食品安全工作，在春节前做好部署，加强重点区域、重点行业、重点品种的安全隐患排查治理，“五措齐出”全力保障春节期间食品安全。

加强组织领导。该局牵头市农业农村局、市公安局、市商务局、市工信局、市卫生健康委、各城区市场监管等单位负责人分别组成6个联合检查组，随机抽查养殖、屠宰、蔬菜水果批发、水产品批发、食品批发、棕子加工、大型餐饮店等节日食品消费量大的重点领域，深入排查食品安全风险隐患。市级联合检查共出动执法人员92人次，检查生产经营场所17个，抽检水产、蔬菜等样品20个批次，发放宣传资料500份。春节期间各级各部门主要领导、分管领导深入一线、调研检查40余次。

加强疫情防控。为严防新冠病毒通过进口冷链食品输入，最大限度阻断市场环节疫情传播风险，该局持续完善进口冷链食品入市关口疫情防控工作机制，加强管控排查，市级监管专仓与六城区查验仓信息互通、协同查验，对进入桂林市区的进口冷链食品开展全方位、全覆盖的查验监管，严把进口冷链食品入市安全关口，切实保障市民春节期间“舌尖上的安全”。1月份以来，共出动执法检查562人次，检查冷链食品企业505户次，未发现涉疫冷链食品。

加强重点环节监管。通过对种植养殖、食品生产、食品经营、食品餐饮等环节严查重管，确保全市人民春节期间“舌尖上的安全”，共检查3764家次，责令整改235家次。先是加大对市场热销食品的监督抽检力度，重点对节日热销的、抽检不合格率高的、日常检查问题突出的、桂林热销的特色食品及食用农产品进行监督抽检，共监督抽检食品407批次，快检540批次，发现问题4批次。再是通过集中开展农村食品安全大检查，开展农村假冒伪劣食品专项整治，使农村假冒伪劣食品问题得到有效改善，共查处农村假冒伪劣食品案件数量101件，罚没24.92万元，没收违法所得0.43万元，查扣货值1.19万元，对直接责任人罚款1.1万元。

加强宣传引导。利用大检查之契机，积极加强疫情防控和食品安全宣传，提高公众自我保护意识和防范能力。引导使用公勺公筷、实行聚餐分餐制、减少使用一次性餐具。自觉抵制餐饮浪费，引导消费者适量点餐，开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。加强健康教育，引导群众坚持科学佩戴口罩、保持社交距离、勤洗手等良好习惯。发放宣传资料5000份，发布节前风险提示、科普1181（篇、条），开展网上宣传活动5次。

加强应急值守。严格落实值班值守和重大事项报告制度，严格执行应急工作24小时值班制，做到节日期间食品安全舆情24小时实时监测，对突发事件要按有关规定和程序上报。受理和处理食品投诉举报157件。