广东集中检查高考考点及周边食品安全

高考来临，为做好高考期间食品安全监管工作，全力保障广大考生饮食安全，7月3日，广东省市场监管局、广州市市场监管局联合对考点学校食堂及其周边餐饮店开展飞行检查。

检查组突击检查了广州市培正中学及其周边的餐饮店。执法人员对餐饮单位的经营许可、校食堂相关证照、从业人员健康情况、索证索票和进货查验记录、食品安全管理制度落实、食品存贮、餐饮具消杀、食材质量、外卖食品安全规范等进行了现场检查。在进行现场检查的同时，执法人员还通过直播平台开展食品安全知识科普，提升广大群众的食品安全意识。

经过检查，检查组认为，通过前一阶段的疫情防控和地毯式全覆盖检查，目前广州市考点学校及其周边食品安全状况总体良好。据悉，广州市市场监管部门对各考点学校食堂、考生集中用餐单位实行“菜单审查”，严格审查高考期间供应菜单，严格限制高风险食品。同时，对高考考点学生供餐单位实行驻点检查和监督巡查，对校园周边的餐饮店铺进行“分片包干”监管，要求餐饮店落实企业主体责任，确保高考期间食品安全万无一失。

为全力做好高考期间食品安全保障工作，广东省各级市场监管部门按照省市场监管局要求，提前介入，周密部署，主动加强与教育行政部门沟通，制定应急预案，明确工作职责，对高考期间食品安全工作进行周密安排，并完成对全省所有学校食堂检查全覆盖。