山西太原创建“放心肉菜示范超市”确保肉菜质量安全 常态化考评 多样化监督

从山西省太原市市场监管局获悉，日前，太原市辖区内的山西美特好连锁超市、北京华联超市、深圳沃尔玛等36家超市取得了“放心肉菜示范超市”创建资格。

记者了解到，太原市市场监管局于2月22日正式挂牌成立后，以创建“放心肉菜示范超市”为抓手，着力提升肉菜质量水平。

据太原市市场监管局副局长李红旺介绍，创建“放心肉菜示范超市”是市场监管部门创新社会治理、保障改善民生、不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感的有效举措。为此，该局将创建工作常态化、公开化和让消费者可感知，强调民生导向与过程体验，构建起了“结果安全”变“过程安全”的食品安全工作新格局。

太原市市场监管局印发《关于全面推进“放心肉菜示范超市”创建活动的实施方案》《关于进一步做好创建“放心肉菜示范超市”活动的补充通知》和《关于遴选创建“放心肉菜示范超市”专家评审员的通知》等，对专家评审、考核评价、监督检查提出了一系列具体要求，强化后续动态监管，推动创建工作常态化，督促示范超市持续符合示范标准要求。

太原市市场监管局在全市范围内遴选23名由人大代表、政协委员、食品检验专家及消费者协会和媒体代表等组成的专家评审员，对照“放心肉菜示范超市”检查细则和标准，通过明查暗访，进行考核评价；同时，启动“你创建我评价、共铸食品安全”的问卷调查，消费者只需用手机扫描二维码，即可进入创建“放心肉菜超市消费者评价系统”，结合自身消费体验，对参与创建超市的情况进行分项和综合评价。“放心不放心，专家来把关，消费者说了算。”此举让过程评价贯穿于创建全过程，让更多消费者感知创建取得的成效和变化。

创建活动开展以来，为确保创建工作不降标准、不打折扣，太原市市场监管局对报名参与创建的超市，对照“放心肉菜示范超市”验收细则的四大项100条标准进行初审，严把创建标准关、食品质量关和消费者满意关，确保参创单位在农超对接、快检模式、设置精品专柜、信息公示和过程严控符合创建要求，最终36家超市取得“放心肉菜示范超市”创建资格。

近日，一批达到创建条件的超市将由太原市市场监管局给予挂牌。据太原市市场监管局相关人员介绍，为达到条件的超市颁发《创建“放心肉菜示范超市”监督牌》，旨在把常态化的考评资格交给消费者，消费者可以对挂牌超市进行持续地监督评价，通过过程评价让这些超市始终保持达标状态。