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上海市长宁区市场监管局抽检餐饮食品样品238批次 不合格15批次

2017年07月22日 11:01    信息来源:http://www.cqn.com.cn/ms/content/2017-07/21/content_4607092.htm

2017年7月20日,上海市长宁区市场监督管理局官网通报2017年6月食品安全监督抽检情况,共抽检各类食品样品285批次,分别按照相关食品安全国家标准进行检验,发现不合格样品16批次,总体发现样品不合格率为5.61%。其中,抽检餐饮食品样品238批次,发现不合格产品15批次,不合格率为6.30%。

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位熟肉制品、焙烤食品、辣椒酱、火锅底料、餐饮具及即食食品环节表面、现制饮料、桶饭等 。其中:桶饭6批次、熟肉制品30批次、现制饮料4批次、焙烤食品2批次、火锅底料2批次、辣椒酱2批次、餐饮具及即食食品环节表面183批次、色拉6批次、生食性海产品3批次,共发现不合格产品15批次。

本次抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》、《糕点、面包卫生标准》(GB7099)、《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)、《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(GB 14934)、《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》(DB 31/2023)等有关食品安全标准。抽检项目包括品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

市场监管部门已依法对抽检不合格企业立案调查,责令整改。

  餐饮食品监督抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

1

/

/

上海龙柏饭店有限公司(食堂)

虹桥路2491

快餐盘

/

/

2017.6.7

大肠菌群

检出

不得检出

2

/

/

上海白玉兰妇科医院有限公司(食堂)

长宁路1620-1626号(双)地下室东侧

熟菜盆

/

/

2017.6.8

大肠菌群

检出

不得检出

3

/

/

上海白玉兰妇科医院有限公司(食堂)

虹桥路2492

熟菜盆

/

/

2017.6.8

大肠菌群

检出

不得检出

4

/

/

上海市长宁区诱狐食府

长宁路10182号楼2429

牛油果蔬菜色拉

/

/

2017.6.13

大肠埃希氏菌

80 70 20 20 10 CFU/g

5 1 20 100

5

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

临虹路1681号地下101

炒青菜

/

/

2017.6.9

大肠埃希氏菌

10 30 30 10 50 CFU/g

5 1 20 100 CFU/g

6

/

/

上海市长宁区北新泾街道社区卫生服务中心(食堂)

北渔路111

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

7

/

/

上海市长宁区北新泾街道社区卫生服务中心(食堂)

北渔路111

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

8

/

/

上海市长宁区北新泾街道社区卫生服务中心(食堂)

北渔路111

筷子

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

9

/

/

上海市社会保险事业管理中心(食堂)

天山路8

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

10

/

/

齐媛媛

天山西路430

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

11

/

/

齐媛媛

天山西路430

汤碗

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

12

/

/

齐媛媛

天山西路430

托盘

/

/

2017.6.9

大肠菌群

检出

不得检出

13

/

/

季悦餐饮管理(上海)有限公司分公司

虹桥路15914215

/

/

2017.6.12

大肠菌群

检出

不得检出

14

/

/

上海津之善餐饮有限公司(食堂)

双流路312201

/

/

2017.6.12

大肠菌群

检出

不得检出

15

/

/

上海津之善餐饮有限公司

双流路312201

盘子

/

/

2017.6.12

大肠菌群

检出

不得检出

  餐饮食品监督抽检合格信息

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

1

/

/

上海道道鲜餐饮管理有限公司长宁分公司

红烧肉

250g*3

2017.6.13

2

/

/

上海道道鲜餐饮管理有限公司长宁分公司

白斩鸡

250g*3

2017.6.13

3

/

/

上海道道鲜餐饮管理有限公司长宁分公司

羊肉

250g*3

2017.6.13

4

/

/

上海市长宁区诱狐食府

白斩鸡

250g*3

2017.6.13

5

/

/

上海味裕餐饮管理有限公司

知味素烧鸭

250g*3

2017.6.13

6

/

/

上海味裕餐饮管理有限公司

白斩鸡

250g*3

2017.6.13

7

/

/

上海蚝情餐饮有限公司淮海西路分公司

猪颈肉

250g*3

2017.6.13

8

/

/

上海蚝情餐饮有限公司淮海西路分公司

椒麻鸡

250g*3

2017.6.13

9

/

/

上海蚝情餐饮有限公司淮海西路分公司

圆蹄

250g*3

2017.6.13

10

/

/

上海长峰房地产开发有限公司龙之梦雅仕大厦(食堂)

肉圆

250g*3

2017.6.8

11

/

/

上海市长宁区新亮饮食店

振鼎鸡

250g*3

2017.6.8

12

/

/

上海乐霄餐饮管理有限公司第一分店

烤鸡

250g*3

2017.6.12

13

/

/

上海乐霄餐饮管理有限公司第一分店

烤鸭

250g*3

2017.6.12

14

/

/

上海乐霄餐饮管理有限公司第一分店

叉烧

250g*3

2017.6.12

15

/

/

上海虹桥迎宾馆(食堂)

红烧肉

250g*3

2017.6.12

16

/

/

上海服装(集团)有限公司(食堂)

猪爪

250g*3

2017.6.13

17

/

/

上海环境集团有限公司(食堂)

腿肉

250g*3

2017.6.13

18

/

/

上海晶尊会餐饮有限公司

牛舌

250g*3

2017.6.9

19

/

/

上海晶尊会餐饮有限公司

牛肉

250g*3

2017.6.9

20

/

/

上海晶尊会餐饮有限公司

猪肉

250g*3

2017.6.9

21

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

牛肉

250g*3

2017.6.7

22

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

肚子

250g*3

2017.6.7

23

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

250g*3

2017.6.7

24

/

/

丰收日(集团)股份有限公司上海长宁第二分公司

酱板鸭

250g*3

2017.6.9

25

/

/

丰收日(集团)股份有限公司上海长宁第二分公司

糖醋小排

250g*3

2017.6.9

26

/

/

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司仙霞西路店

酱香猪手

250g*3

2017.6.14

27

/

/

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司仙霞西路店

口水鸡

250g*3

2017.6.14

28

/

/

上海携程资产管理有限公司(食堂)

牛肉

250g*3

2017.6.13

29

/

/

上海携程资产管理有限公司(食堂)

猪肉

250g*3

2017.6.13

30

/

/

中海油基建管理(上海)有限责任公司(南区食堂)

红烧鸡块

250g*3

2017.6.13

31

/

/

上海虹九餐饮有限公司

桶饭混合样1

散装

2017.6.9

32

/

/

上海虹九餐饮有限公司

桶饭混合样2

散装

2017.6.9

33

/

/

上海津之善餐饮有限公司

桶饭一

散装

2017.6.12

34

/

/

上海津之善餐饮有限公司

桶饭二

散装

2017.6.12

35

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

青豆烧鸭

散装

2017.6.9

36

/

/

上海乐霄餐饮管理有限公司第一分店

辣椒酱

散装

2017.6.12

37

/

/

上海五十七度湘餐饮管理有限公司鱼约一分店

自制火锅底料

散装

2017.6.13

38

/

/

上海市动物疫病预防控制中心(食堂)

辣椒酱

散装

2017.6.7

39

/

/

上海中睿餐饮管理有限公司

自制火锅底料

散装

2017.6.9

40

/

/

上海统一星巴克咖啡有限公司中山万博广场店

现制饮料(柠檬茶)

散装

2017.6.13

41

/

/

上海市长宁区小樱饮品店

樱花乌龙茶

散装

2017.6.9

42

/

/

嘉皇(上海)餐饮管理有限公司水城南路分公司

柠檬汁

散装

2017.6.13

43

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

橙汁

散装

2017.6.7

44

/

/

希杰福(上海)餐饮管理有限公司天山路分店

面包

散装

2017.6.9

45

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

焙烤食品

散装

2017.6.7

46

/

 

上海全然餐饮有限公司

色拉

散装

2017.6.13

47

/

 

物语(上海)企业管理有限公司仙霞路店

色拉

散装

2017.6.12

48

/

 

上海晶尊会餐饮有限公司

蔬菜色拉

散装

2017.6.9

49

/

 

上海沪香粤餐饮有限公司

色拉

散装

2017.6.7

50

/

/

上海乾润餐饮管理有限公司通协路分公司

色拉

散装

2017.6.9

51

/

/

物语(上海)企业管理有限公司仙霞路店

三文鱼

散装

2017.6.12

52

/

/

上海竹松餐饮管理有限公司长宁分公司

三文鱼

散装

2017.6.12

53

/

/

上海市长宁区望秋小吃店

/

2017.6.14

54

/

/

上海新旺餐饮管理有限公司茅台路店

三文鱼

散装

2017.6.14

55

/

/

上海市长宁区江苏路第五小学(食堂)

1餐盘2餐盘3餐盘

/

2017.6.12

56

/

/

上海全然餐饮有限公司

1碟子2小碗3勺子4菜碟

/

2017.6.13

57

/

/

上海市长宁区诱狐食府

12盘子3勺子4筷子

/

2017.6.13

58

/

/

上海市长宁区愚园路第一幼儿园(食堂)

1勺子2杯子3筷子4盘子

/

2017.6.13

59

/

/

上海市复旦初级中学

123餐盒4

/

2017.6.13

60

/

/

上海蚝情餐饮有限公司淮海西路分公司

1勺子2杯子34菜盘

/

2017.6.13

61

/

/

丰收日(集团)股份有限公司上海长宁第三分公司

1冷菜盆2筷子3勺子4小碗

/

2017.6.8

62

/

/

上海市长宁区新亮饮食店

1熟菜盆2大盘3小盘4调料碗

/

2017.6.8

63

/

/

上海乐霄餐饮管理有限公司第一分店

1盘子2水杯3小碗4大碗

/

2017.6.12

64

/

/

物语(上海)企业管理有限公司仙霞路店

1小碗2中碗3大碗4盘子

/

2017.6.12

65

/

/

季悦餐饮管理(上海)有限公司分公司

1小碗2碟子3筷子

/

2017.6.12

66

/

/

上海竹松餐饮管理有限公司长宁分公司

1杯子2酱油碟3碟子4筷子

/

2017.6.12

67

/

/

上海市长宁区四季餐厅

1234筷子

/

2017.6.13

68

/

/

上海虹九餐饮有限公司

1餐盆2汤勺

/

2017.6.9

69

/

/

上海龙柏饭店有限公司

123筷子4盘子

/

2017.6.7

70

/

/

上海沪香粤餐饮有限公司

1长盘2腰盘3菜盘4菜盘

/

2017.6.7

71

/

/

丰收日(集团)股份有限公司上海长宁第二分公司

1筷子234

/

2017.6.9

72

/

/

上海津之善餐饮有限公司

1勺子

/

2017.6.12

73

/

/

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司仙霞西路店

1玻璃碗2汤杯35'斗笠碗4

/

2017.6.14

74

/

/

上海中睿餐饮管理有限公司

1小碗2勺子3筷子4大碗

/

2017.6.9

75

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

1勺子2

/

2017.6.9

76

/

/

上海美莱医疗美容诊部有限公司(食堂)

1餐盘2餐盘3餐盘

/

2017.6.12

77

/

/

长宁区机关食堂

1餐盘23

/

2017.6.13

78

/

/

上海电力医院(食堂)

12汤碗3

/

2017.6.13

79

/

/

上海龙之梦酒店管理有限公司龙之梦万丽酒店(食堂)

1勺子2杯子34筷子

/

2017.6.13

80

/

/

上海多媒体产业园发展有限公司(食堂)

1勺子23碟子4面碗

/

2017.6.13

81

/

/

中国联通网络通信有限公司上海市分公司(食堂)

1碟子2勺子34盆子

/

2017.6.13

82

/

/

上海国盛(集团)有限公司(食堂)

1小方碟2盘子3长碟

/

2017.6.12

83

/

/

上海久隆电力(集团)有限公司综合服务分公司(番禺路食堂)

1小碗2杯子3小盘子

/

2017.6.12

84

/

/

上海市人民检察院第一分院(食堂)

1小碗2勺子3大碗

/

2017.6.13

85

/

/

上海长峰房地产开发有限公司龙之梦雅仕大厦(食堂)

1筷子2勺子3

/

2017.6.8

86

/

/

上海市长宁区周家桥街道社区卫生服务中心(食堂)

1小餐盘2大餐盘3筷子

/

2017.6.8

87

/

/

上海白玉兰妇科医院有限公司(食堂)

1熟菜盆

/

2017.6.8

88

/

/

上海电力公司沪西供电分公司

1盘子23碟子

/

2017.6.14

89

/

/

上海市长宁区天山中医医院(食堂)

1餐盘2餐盘3不锈钢碗

/

2017.6.14

90

/

/

上海市就业促进中心

1餐盘2餐碟3餐碟

/

2017.6.14

91

/

/

上海虹桥迎宾馆(食堂)

1餐盘2小碗3勺子

/

2017.6.12

92

/

/

上海服装(集团)有限公司(食堂)

1大碗2碟子3勺子

/

2017.6.13

93

/

/

上海环境集团有限公司(食堂)

1大碗2碟子3小碗

/

2017.6.13

94

/

/

上海世界贸易商城有限公司员工餐厅

1筷子2小碗3小碟

/

2017.6.13

95

/

/

上海世界贸易商城有限公司

1餐盆2小碗3筷子

/

2017.6.13

96

/

/

国药控股分销中心有限公司(食堂)

1大碗2小碟3

/

2017.6.13

97

/

/

上海市动物疫病预防控制中心(食堂)

123餐盘

/

2017.6.7

98

/

/

上海龙柏饭店有限公司(食堂)

23筷子

/

2017.6.7

99

/

/

上海市公安局长宁分局程桥派出所(食堂)

123餐盘

/

2017.6.7

100

/

/

上海市社会保险事业管理中心(食堂)

23

/

2017.6.9

101

/

/

上海中环线建设发展有限公司(职工食堂)

12托盘3

/

2017.6.9

103

/

/

上海市同仁医院(职工食堂)

12盘子3勺子

/

2017.6.12

104

/

/

上海市公安局长宁分局(食堂)

123

/

2017.6.12

105

/

/

上海津之善餐饮有限公司(食堂)

13汤勺

/

2017.6.12

106

/

/

中海油基建管理(上海)有限责任公司(南区食堂)

1大盘2小碗3勺子

/

2017.6.13

107

/

/

上海携程资产管理有限公司(食堂)

1勺子2铲子3夹子

/

2017.6.13

108

/

/

博世(中国)投资有限公司(食堂)

1粥碗2饭碗3勺子

/

2017.6.13


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