花生酱产品小常识
2009年09月09日 00:00 信息来源：国家质检总局
花生酱是以花生为原料制备的一种酱体食品。含有优质蛋白质、脂肪以及大量的磷、钾、铁、烟酸、硫胺素等成分，营养丰富，风味独特。花生酱食用方便，吃法多样，可作为中、西餐的涂抹食品和佐料，也可用于食品工业创作夹心饼干、馅饼、三明泊、糖果等食品。
消费者购买和食用花生酱时应注意：
1、优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。
2、注意不要购买油酱分离的花生酱。
3、花生酱应置冰箱内冷藏，保质期3个月左右。
此外，在购买芝麻酱和花生酱时，要注意产品的包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料、QS标志等信息齐全。
花生酱是以花生为原料制备的一种酱体食品。含有优质蛋白质、脂肪以及大量的磷、钾、铁、烟酸、硫胺素等成分，营养丰富，风味独特。花生酱食用方便，吃法多样，可作为中、西餐的涂抹食品和佐料，也可用于食品工业创作夹心饼干、馅饼、三明泊、糖果等食品。
消费者购买和食用花生酱时应注意：
1、优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。
2、注意不要购买油酱分离的花生酱。
3、花生酱应置冰箱内冷藏，保质期3个月左右。
此外，在购买芝麻酱和花生酱时，要注意产品的包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料、QS标志等信息齐全。
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