制止饮食浪费要“说”更要“行”
饭堂里,剩菜剩饭堆满了潲水桶;餐馆里,吃了小半就丢弃的饭菜时常可见;大排档上,食物被弃,满地狼藉。今日的中国,物质无疑是更丰富了。而饮食的浪费现象,也日渐突出。
一粥一饭,来之不易。饮食浪费现象如此触目惊心,令人痛心,引起了习近平总书记的高度重视,近日他专门强调:要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
饮食浪费,原因是多方面的。在文化习俗上,餐桌上要讲面子、讲规格的陋习,往往使人们超出实际需要去点菜,造成巨大浪费。在习惯上,从小物质丰富、缺乏正确教育引导,造成部分年轻人不爱惜粮食,形成随手丢弃的坏习惯。在有的单位或者学校食堂里,打饭不是按照人们的实际饭量和需要,而是强行统一标准,造成饭量小或胃口不佳的人们,不得不把饭菜倒掉造成浪费。
要制止饮食浪费,我们要针对这些原因对症下药,拿出不同的办法。要“说”,要教育,要形成节约的氛围;更要“行”,要有创新的办法、做法,要有刚性的制度约束。
对于好面子、讲规格造成的浪费,我们要不断宣讲新时代的新观念、新文化,讲行结合、知行合一,通过广大群众践行“以节约为荣、以浪费为耻”的新风尚,破除落后的习俗文化。南海向来有务实、低调、勤俭的良好风气,我们要传承好,发扬光大这种佳风良俗。近年来,佛山、南海大力推行“光盘行动”,已经取得了良好成效,要继续长期推行。
对于物质丰富后,人们不爱惜粮食的心理,我们要从小教育,让“节约课程”常驻南海的幼儿园、小学、中学校园,讲清楚我国是个人口大国,粮食始终是国家安危所在,对粮食安全的危机意识一刻也不能放松。讲清楚“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”知道“粒粒皆辛苦”,知道尊重和节约别人的劳动成果,既是个人美德,也与国家、民族的强大、复兴紧密相连。
对于食堂、餐馆里的一些不合理的点餐、打饭的做法,要创新有实效的做法,切实改变浪费现象。比如,在学校食堂、单位饭堂里多推行按个人饭量自取的自助式取餐。目前,一些餐馆也创造性地推出了“半碗饭”,“N减1(客人数减1)点菜法”等一些做法,收到了明显成效。
根据总书记的指示,我们还要加强立法,强化监督,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德。
“成由节俭败由奢”,一饭一菜,厉行节俭,看似个人生活小事,实是国家成败大事。如果我们每个人都充分认识这个道理,都在生活中坚持践行,那节省出来的涓涓细流、那日常养成的细微“小善”,就会汇聚成一股推动国家进步富强的磅礴力量。
饭堂里,剩菜剩饭堆满了潲水桶;餐馆里,吃了小半就丢弃的饭菜时常可见;大排档上,食物被弃,满地狼藉。今日的中国,物质无疑是更丰富了。而饮食的浪费现象,也日渐突出。
一粥一饭,来之不易。饮食浪费现象如此触目惊心,令人痛心,引起了习近平总书记的高度重视,近日他专门强调:要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
饮食浪费,原因是多方面的。在文化习俗上,餐桌上要讲面子、讲规格的陋习,往往使人们超出实际需要去点菜,造成巨大浪费。在习惯上,从小物质丰富、缺乏正确教育引导,造成部分年轻人不爱惜粮食,形成随手丢弃的坏习惯。在有的单位或者学校食堂里,打饭不是按照人们的实际饭量和需要,而是强行统一标准,造成饭量小或胃口不佳的人们,不得不把饭菜倒掉造成浪费。
要制止饮食浪费,我们要针对这些原因对症下药,拿出不同的办法。要“说”,要教育,要形成节约的氛围;更要“行”,要有创新的办法、做法,要有刚性的制度约束。
对于好面子、讲规格造成的浪费,我们要不断宣讲新时代的新观念、新文化,讲行结合、知行合一,通过广大群众践行“以节约为荣、以浪费为耻”的新风尚,破除落后的习俗文化。南海向来有务实、低调、勤俭的良好风气,我们要传承好,发扬光大这种佳风良俗。近年来,佛山、南海大力推行“光盘行动”,已经取得了良好成效,要继续长期推行。
对于物质丰富后,人们不爱惜粮食的心理,我们要从小教育,让“节约课程”常驻南海的幼儿园、小学、中学校园,讲清楚我国是个人口大国,粮食始终是国家安危所在,对粮食安全的危机意识一刻也不能放松。讲清楚“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”知道“粒粒皆辛苦”,知道尊重和节约别人的劳动成果,既是个人美德,也与国家、民族的强大、复兴紧密相连。
对于食堂、餐馆里的一些不合理的点餐、打饭的做法,要创新有实效的做法,切实改变浪费现象。比如,在学校食堂、单位饭堂里多推行按个人饭量自取的自助式取餐。目前,一些餐馆也创造性地推出了“半碗饭”,“N减1(客人数减1)点菜法”等一些做法,收到了明显成效。
根据总书记的指示,我们还要加强立法,强化监督,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德。
“成由节俭败由奢”,一饭一菜,厉行节俭,看似个人生活小事,实是国家成败大事。如果我们每个人都充分认识这个道理,都在生活中坚持践行,那节省出来的涓涓细流、那日常养成的细微“小善”,就会汇聚成一股推动国家进步富强的磅礴力量。
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