多批法国洋酒塑化剂超标 评：勿把所有信赖交给“进口”

【导读】宝洁品客薯片被检出转基因成分，进口食品安全问题日益突出，让消费者很受伤，更有穿着“洋外衣”的假冒伪劣商品让消费者难辨真伪。什么才是“洋食品”的合法身份证?在哪里选购、读懂哪些信息才能确保安全?《天天315》聚焦：“洋食品”的安全真相。

据报道，如今，越来越多的消费者热衷于购买进口食品，在市区一些大型超市里可以看到进口食品专区，甚至一些中小型超市和便利店的货架上，也有产自东南亚、欧洲等地的食品。据记者了解，这些进口食品的销量都不错。消费者普遍认为，进口食品就一定是安全的。

然而，真相并非如此，“洋食品”也同样存在种种食品安全问题，消费者需要关注并且多了解相关的选购常识。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅、中国消费者协会律师团律师胡钢，共同就此话题进行了讨论。

广州出入境检验检疫局近日公布的一项数据显示，近3年来，广州口岸进口食品的不合格率达15.67%。其中包括宝洁品客薯片被检出转基因成分、合生元猪肝粉被查出瘦肉精超标等。广州出入境检验检疫局公布的数据称，广州口岸年进口食品货值近百亿美元，约占全省的80%，占全国的20%，在全省和全国均位居第一。

进口食品有37个大类，共上万个品种，进口货值前五位的商品分别为：食用油、乳制品、大米、肉类和糖果。

专家是否在选购进口食品的时候，和普通大众有同样一种想法：它们的质量过关、比较环保等这样的心态?

朱毅：国内的食品安全问题，已经被涂抹得一团黑，一朝被蛇咬，十年怕井绳，所以很多消费者就会转向另外一个极端。搜索框里面写一个进口食品超标等，上万条负面信息都爆来了，但大家依旧痴心不改。在自己经济能力允许的条件下，依旧把钱投向进口食品，好多人是如此，尤其现在网购海淘兴起之后，一浪高过一浪。

实际上不管是海外进口的食品，或是其它东西，都有很多问题会出现，为什么大家会热衷于选择这些?

胡钢：部分消费者，选择进口食品，这非常正常。我们国家随着开放进程的加速，我们和很多国家，包括发达国家签订了自由贸易协议;还有对于东南亚地区，大量的农产品、食品采用零关税，或者忽略不计的关税;而且相应的很多关税壁垒或非关税壁垒大幅度削减。未来这种开放趋势会越来越大，会造成以往价格高起的进口食品和其它进口商品，在某些品类上价格大幅下降。

随着进口食品数量、种类的迅速增长，进口食品安全问题日益突出。广州出入境检验检疫局称，近3年来，广州口岸进口食品的不合格率达15.67%。仅以进口深加工食品为例，去年检出不合格食品4370批、货值1.6亿美元，不合格检出率为20.4%，同比增长81%。

数据还详细披露了市民日常生活中常见的十类商品的检验检疫情况，结果发现问题不少：进口乳制品，87吨奶粉中检出亚硝酸盐残留;进口酒类，法国多批进口酒塑化剂超标;进口保健品，品客薯片检出转基因成分;进口食用油，发现用果渣油冒充橄榄油;进口粮谷，超三成批次检出有害生物;进口水果，127批次检出携带有害生物以及高端餐叉致癌物超标258.7倍。这其中包括，多批法国进口酒中发现塑化剂超标，康力士等公司蛋白质粉、仙妮蕾德公司进口植物浓缩营养粉、宝洁公司(P&G)进口品客薯片检出未主动申报的转基因成分，合生元公司进口的美国猪肝粉中查出莱克多巴胺(一种新型瘦肉精)超标等。

这些数据里，乳制品和酒：比如，进口乳制品，87吨奶粉中检出亚硝酸盐残留;进口酒类，法国多批进口酒塑化剂超标，这些说明什么?

朱毅：首先，出入境检验检疫机关把关严，先给他们点一个赞。另外，进口乳制品不仅仅是奶粉，还有进口的常温奶，在电商渠道里面，现在已经是一枝独秀了，所占份额已经达到70%了。那些常温奶的品牌种类特别繁杂，比进口的奶粉更难分辨，在这时把所有的信赖交给“进口”两个字，未免有些妄自菲薄，同时也增加了食品安全的隐患。此外，红酒在报关的时候，20元的红酒算是中高档了，很多红酒是10元店的货色，但是因为是舶来品转身就卖了几百、上千块钱。这时一定要想清楚，这红酒就那么高大上吗?

乳制品亚硝酸盐残留，进口酒塑化剂超标，这一类东西对人的身体健康影响是不是非常大呢?

朱毅：首先咱们没有吃下肚子，第二，提醒消费者，如果是海淘、是网购，没有经过检验检疫部门的把关，那有可能吃下肚，当然这么一点量不至于立刻会对身体产生伤害，也没有必要过度焦虑。

胡钢：我补充一个相反的例子，比如我们要出国，可能会提前接受一点什么出国教育，或者了解一下相关我们进入国的法律法规。但是一般而言，我们国家海关有是有类似的规定的，禁止入镜旅客携带鲜活的动物、植物包括水果。因为我们的食品安全法专门有一章叫做进出口水品，专门进行规范。进出口食品随着我们对外开放的扩大，会越来越多，检验检疫部门的职责就越来越大，没有经过检验检疫的进口食品，对我们的消费者存在巨大的身体或者财产上的损害，对于国家的生物安全也可能造成更为严重后果。

宝洁公司进口品客薯片检出未主动申报的转基因成分，合生元公司进口的美国猪肝粉中查出莱克多巴胺(一种新型瘦肉精)超标等。

朱毅：我国转基因的标识管理上面要求，必须要标出来，任何一点都得标出来，若没有标出来，就是没有尊重消费者的知情权。对于瘦肉精我们国家是零容忍，但是美国允许用一点瘦肉精，所以导致了在美国是合格，但是在中国不合标准。

胡钢：2008年三鹿事件以后食品卫生法改成了食品安全法，对于添加剂也是高度重视。后来又发现一个漏洞，可能对添加剂生产的监管的不是特别到位。通过最新版修订后的食品安全法，对于食品添加剂的生产又加大了监管的力度。食品安全从生产到最后的消费全过程实现了全覆盖无缝隙、全天候的监管，使我们的食品消费环境能够进一步改善。

关于生产者生产了不符合国家食品安全标准的食品，或者经营者明知不符合国家安全标准的商品，却进行了销售、经营，给消费者造成损害情况下，消费者首先可以像经营者或者生产者，主张自己的权利要求索赔，接受索赔请求这方需要有先行赔付的义务，就是首问负责制。同时这种要求赔偿的力度是大幅度的提高，将于10月1日实行的食品安全法，是退一赔十，另外还特别增设了一种惩罚性的赔偿。另外，兜底的价款，如果增加赔偿的数额不足1000元的，按照1000元计。从这个角度而言，我们国家的立法机关、全国人大常委会，对于国家整个国民的食品安全已经从立法上清晰表明了严格的态度。

朱毅：胡律师所言是有法可依、违法必究。不过网淘那些手续不全的进口的食品之后，就算吃了不舒服，索赔特别困难，哪怕你是走私回来的正品，也很难找到原厂索赔。这还有第三方先行赔付，但比如在微信这些地方，还没有明确它的责任。朱毅认为，没有中文标签的洋食品，它的来源主要有四个渠道：第一种，没有经过海关检测的走私货，第二种，为了保持神秘感故意不贴中国标签的进口食品;第三种，个人的海外代购买;第四种，普通的国内食品冒充进口食品。

买进口食品时，如何辨别商品信息的真伪?应该从哪些地方买相对安全，挑选时候看什么标志让大家能够放心?

朱毅：一是选择有信誉的商家，二是市场认知程度高的品牌商品。不过，真的进口未必值得相信，比如保健品，美国的四大零售商热销的保健品，有80%都涉嫌标识欺诈。

日前，国家质检总局公布了2015年3月进境不合格食品名单信息。在名单中发现，由通化葡萄酒股份有限公司进口的露卡美加气红葡萄汁被检测出二氧化硫超标。据悉，这批产品已被退货处理。那么二氧化硫到底是一种什么样的气体，它的功用是什么，超标对我们人体有什么样的害处呢?

朱毅：二氧化硫是一种常见的防腐剂，它可以抑制杂菌的生长，但又不影响酵母发酵。我们喝葡萄酒的时候就经常讲究喝之前先摇一摇，让葡萄酒本身的味道散发出来更把残留的二氧化硫挥发出去。

在通葡股份的官网上看到，他们进口葡萄酒业务触角已经延伸到法国、西班牙、美国、澳洲、智利、南非、新西兰、加拿大等几大主要产区。而此次被公布的不合格的“露卡美加气红葡萄汁”正是来自澳洲产区。通葡股份它在选择国外酒商进口这些产品的时候，采用是什么样的标准呢?

朱毅：低价是无往而不胜的法宝，唯小人之心夺通葡股份之心。

胡钢：每一个经营者首先是个经济人，首先可能要考虑到各方面的成本，还要考虑建立所谓的品牌，这种品牌的建设无论是虚妄的，还是实在的，都会有一个实在的考虑。当然有时经营者考虑到货品来源的多样性，任何一个理性的经营者一定会选择性价比高，而且是来源广泛的产品和服务。

最近这些年，喝红酒和喝洋酒的人越来越多了，以及欧美酒庄文化的普及，越来越多的消费者开始关注进口葡萄酒。然而，葡萄酒的品质和价格还是存在着很多的猫腻的。怎么来判断进口酒的价格，如何来甄别销售人员所说的这个所谓的波尔多、拉菲等这一种酒类的信息是否属实呢?

涉及到进口食品方面，有什么样的建议?

朱毅：涉及到进口食品方面最好的建议第一就是不要舍近求远;第二，要看好标签;第三要摸清楚是在哪个地方把买了这个东西。第四，不要把所有的信赖交给“进口”两个字。

胡钢：食品消费的时候，务必清楚卖给你这个食品的是谁，如果不清楚，则是一个巨大的风险;第二，出现了问题，要积极主张自己的权利，依法维护自己的权益，可以举报投诉。