年夜饭预订一桌难求 “霸王”规定令消费者防不胜防

还有几天就要过年了，象征团圆的年夜饭是每个家庭最看重的。在追求欢乐喜庆的节日氛围的同时，不少商家推陈出新，在年夜饭菜式、搭配和促销方法上花样百出，像半成品年夜饭、网购年夜饭、上门服务年夜饭等等，很多饭店的年夜饭预订已是“一桌难求”。不过，在年夜饭消费过程中，雾里看花般的菜单、五花八门的合同条款，以及经营者的种种“霸王”规定，令消费者防不胜防。同时，不少家庭在选择出境游购物时，也要小心提防一些消费陷阱，别让旅程徒增烦恼。

今天的节目邀请到北京汇佳律师事务所主任律师邱宝昌、中国消费者协会前副秘书长武高汉，和大家一起来聚焦：春节消费那些事。

春节是一年中最重要的节日，而年夜饭，又是家家户户最看重、最热闹的时刻。还有几天就是马年除夕了，不知道大家的年夜饭是否筹划好了？是在家吃，还是到饭店吃？ 如果是到饭店吃，我们要怎么提防商家的种种“霸王”行为呢？

元旦刚过，吴先生早早就在酒店预订了年夜饭，双方签订了书面合同，并按约定预交了200元“定金”。后来吴先生又改变了想法，打算回老家过春节。主意打定后，吴先生去酒店想要退回“定金”，酒店却执意不退还，还说这样做是合法的。

根据法律规定，定金和订金含义有什么不同？消费者怎么来区分？

邱宝昌：我们合同法有一个定金法则，如果双方签订了合同，一方交付了定金，另一方不履行的话，就应该双倍返回定金。如果交付定金的一方违约，不履行合同了，那就无权主张定金。但如果合同不能履行的原因是由于不可抗力导致的，就不存在违约的问题，应该双方协商解决。

要交的定金不能超过一定比例，一般不超过合同标记的20%。预定的定金相当于交的预付款，如果交付了定金，双方都应该履行合同，如果有一方没有原因地违约，都要承担违约责任，不管交的是“定金”还是“订金”。

小知识：定金具有担保性质，给付定金的一方不履行义务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行义务的，应当双倍返还定金。而订金仅具有预付款的性质，如果卖方履行义务，则订金可以抵作买方的价款，如果卖方不履行义务则应返还订金给买方；二是给付主体不同。给付定金的一方既可以是买方，也可以是卖方，而给付订金的一方只能是买方；三是数额不同。定金不能超过合同总价款的20%，超过部分无效。而订金没有严格限制，一般不超过合同总价款即可。

武高汉：首先我觉得经营者应该保证自己的食品和服务质量、价格、安全、卫生、剂量、环保、节能、广告等诸多方面不能发生问题，这是一个非常喜庆的日子，应当让消费者高高兴兴的把这顿年夜饭吃下来，这一个最基本的保障。其次，在签订合同的过程中，不能故意设置陷阱，比如说利用法律知识的的不平等，比如说消费者不了解这个“定”和那个“订”的区别，如果经营者利用了消费者弱势地位的弱点，就不太不厚道了。当然，消费者也要提高自己的法律意识，掌握必要的法律知识，避免出现类似的问题。第三，这个事情要看具体有没有给经营者造成损失。比如说消费者提前一个月说要撤销合同，那么经营者的损失可以忽略不计；比如说明天就要开餐了，可能经营者已经备菜了等等，那经营者也应该根据自己的实际情况提出适当的赔偿额度。这样做既是保护消费者，也是保护自己的长远利益。

2013年春节，方女士和亲家商定大年三十在酒店一同度过。电话订餐时，服务员报了一通吉利好听的菜名，“金玉满堂”“一帆风顺”“五谷丰登”等，方女士听得“很受用”，于是没有细问便作了预订。结果，到了除夕晚上，方女士和家人坐到餐桌前才傻了眼，原来所谓的“金玉满堂”就是清炒萝卜，“五谷丰登”则是青豆加玉米粒。普普通通的家常菜，却因为“花哨”的菜名而价格翻了一倍多。

如今，提供年夜饭的饭店往往都会在菜名上做文章，比如“年年有余”其实是“清蒸鳜鱼”；“一团和气”其实是“炸麻球”……普普通通的菜品只要取上一个“应景”的名字，价格便成倍上升。

根据消费者权益保护法的规定，经营者有没有义务告知消费者商品和服务的真实情况？

武高汉：经营者应该有这个义务。比如说要讲清楚这个菜的主料什么，配菜是什么，让消费者吃之前能够一清二楚。更有一些饭店是利用一个华丽的名称来蒙消费者，这就更不对劲。希望经营者能够在菜单上或者在口头介绍上，向消费者说清楚，让消费者知道花的钱买的是什么。

邱宝昌：商家用这种应景的菜名、华丽名称的做法，其实侵害了消费者真实的知情权。经营者用这些名称宣传会引人误解。

2013年春节，刘大妈携女儿、女婿去饭店吃年夜饭时，携带了自家珍藏多年的两瓶“茅台”，饭后结账时却发现多出了200元额外服务费用。刘大妈提出质疑，服务员告知带酒水要收取“开瓶费”，这是行业规定。刘大妈虽然对这种事先不告知的做法十分气恼，但只能自认倒霉。

邱宝昌：实际上这个事情由来已久。实际上我们的餐饮业本质就是要服务大众，大众的选择就应该是餐饮业的经营方向，比如说消费者愿意带酒水，就可以允许。经营者应当充分维护消费者的自主选择权利。

武高汉：饭店这样做是涉嫌垄断。12年前有关行业协会就出台了一个行规，经营者可以谢绝消费者自带酒水，所有的酒店就以此为据，谢绝消费者自带酒水。接下来就是开瓶费，开瓶费实际上是谢绝带自带酒水的延续，因为饭店提供了杯子或者是帮消费者开了瓶、倒了酒，合理收取一点费用没有关系，但这么收是不合理的。

说完了年夜饭消费，再来说说出境游。

每年春节长假，往往都是大家出境游购物的好时间。不管去哪里玩，春节买东西犒劳自己，孝顺父母，赠送爱人，这些都是必须的！但是，如果消费者不事先了解旅游产品的品质、购物时不对价格进行综合考虑、单纯追求“廉价”，很容易落入低价“陷阱”。

具体来讲，出境旅游购物要注意哪些问题？

邱宝昌：出外旅游注意几点，一个是遵守当地的法律法规。再一个，有些项目不应参加，安全是第一位的，特别是参加境外游时，一些项目的安全性要问清楚，要慎重选择。消费者在选择的时候，第一不要选择零团费，低团费。第二，对旅游项目、旅游景点、旅游的行程包括衣食住行都要充分了解，慎重选择。

武高汉：购物过程中有的时候容易发生一些被侵害，比如说商家卖给你的东西是假的，或者卖给你的东西是偏贵的。防患于未然比亡羊补牢要好一些，在国外购物确实要提高警惕，以避免发生不必要的麻烦。