国家质检总局：10种豆制品产品不合格

根据《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量必威足球彩票 管理办法》的规定，质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品、农业生产资料、工业生产资料等28类产品质量进行了国家必威足球彩票 。

本次共抽查了北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州等18个省、自治区、直辖市168家企业生产的176种豆制品。

本次抽查依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760－2011、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》GB2711－2003、《发酵性豆制品卫生标准》GB2712-2003、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办2008年3号）等标准的要求，对豆制品产品的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、胭脂红、亮蓝、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等22个项目进行了检验。

抽查发现有10种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸项目。

豆制品质量国家必威足球彩票 产品及其企业名单

企业名称	所在地	产品名称	商标	规格型号	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目	承检机构
玉田县全力和腐乳厂	河北省	红腐乳	方	180g/瓶	2012-03-08	不合格	苯甲酸（标准值：不得检出/实测值：0.070g/kg）	国家副食品质量监督检验中心
沈阳市于洪区智源豆制品加工厂	辽宁省	素干煸鱿鱼味（豆制品）	火旺炮	35g/袋	2012-08-28	不合格	菌落总数（标准值：≤750cfu/g 实测值：5200cfu/g）	国家副食品质量监督检验中心
黄山市黟县宏潭豆制品厂	安徽省	宏潭豆腐乳	宏潭	200g/瓶	2012-08-15	不合格	山梨酸（标准值：不得检出/实测值：0.04g/kg）	国家农副加工食品质量监督检验中心（安徽）
福州惠万家食品有限公司	福建省	豆干	好家人	100g/包	2012-07-13	不合格	脱氢乙酸（标准值：不得检出/实测值：0.19g/kg）	国家加工食品质量监督检验中心（广州）
滕州世龙食品厂	山东省	叉烧樱桃肉（麻辣豆制品）	--	40g/袋	2012-09-01	不合格	脱氢乙酸（标准值：不得检出/实测值：0.10g/kg）	国家农副加工食品质量监督检验中心（安徽）
河南省龙祥食品有限公司	河南省	爆辣素肠豆制品	龙祥	100g/袋	2012-08-21	不合格	脱氢乙酸（标准值：不得检出/实测值：0.16g/kg）	国家农副加工食品质量监督检验中心（安徽）
公安县家香食品厂	湖北省	豆豉	杨派	140g/包	2012-09-01	不合格	脱氢乙酸（标准值：≤0.3g/kg 实测值：0.470g/kg）	国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
长沙县黄兴美福佳食品厂	湖南省	麻辣串串香	美道佳	100g/袋	2012-09-06	不合格	菌落总数（标准值：≤750cfu/g 实测值：7300cfu/g）	国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
湖南和盛食品有限公司	湖南省	五香卤干	绿馨园	非定量包装	2012-09-04	不合格	菌落总数（标准值：≤750cfu/g 实测值：19000cfu/g）	国家农副产品质量监督检验中心（湖南）
重庆有洋食品有限公司	重庆市	石磨豆干	有洋	非定量包装	2012-08-17	不合格	菌落总数（标准值：≤750cfu/g 实测值：57000cfu/g）	国家酒类及加工食品质量监督检验中心（四川）