国家质检总局：22种膨化食品质量不合格

根据《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量必威足球彩票 管理办法》的规定，国家质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品、农业生产资料、工业生产资料等26类产品质量进行了国家必威足球彩票 ，现将抽查结果予以公布。

本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖南、广东、广西、重庆、陕西等18个省、自治区、直辖市178家企业生产的180种膨化食品。

本次抽查依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760－2011、《膨化食品卫生标准》GB17401－2003等标准的要求，对膨化食品的酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、胭脂红、亮蓝、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ、PG）、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等25个项目进行了检验。

抽查发现有22种产品不符合标准的规定，涉及到黄曲霉毒素B1、铝残留量、菌落总数、大肠菌群、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二丁基羟基甲苯（BHT）、酸价、过氧化值、羰基价项目。

膨化食品质量国家必威足球彩票 不合格产品及其企业名单

企业名称	所在地	产品名称	商标	规格型号	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目	承检机构
北京市徐辛庄达盛食品厂	北京市	劲米脆香米花糖	必得福	80g/袋	2012-06-18	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：190000cfu/g)	国家青少年食品质量监督检验中心
北京福星源食品加工厂	北京市	北京风味锅巴	--	称重销售	2012-06-12	不合格	酸价（标准值：≤3mg/g 实测值：4.5mg/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
运城市康鸿佳食品有限公司	山西省	芝麻香锅巴(羊肉味)	康鸿佳	4.5kg/箱	2012-06-04	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：34000cfu/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
运城市盐湖区姚孟辽华食品厂	山西省	美康锅巴(孜然)	辽华	55g/袋	2012-06-01	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：16000cfu/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
运城市海源食品有限公司	山西省	运乐锅巴(日式牛排膨化食品)	运乐	100g/袋	2012-06-12	不合格	大肠菌群（标准值：≤90MPN/100g 实测值：230MPN/100g）	国家青少年食品质量监督检验中心
山西运德食品有限公司	山西省	香辣味脆吧农场	运德	3.75kg/箱	2012-06-10	不合格	糖精钠（标准值：不得检出/实测值：0.03g/kg）、安赛蜜（标准值：不得检出/实测值：0.01g/kg）、甜蜜素（标准值：不得检出/实测值：0.14g/kg）、铝的残留量（标准值：≤100mg/kg 实测值：228mg/kg）	国家青少年食品质量监督检验中心
运城市盐湖区近乐食品厂	山西省	近乐锅巴(膨化食品)	近乐	130g/袋	2012-06-08	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：23000cfu/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
山西家乐食品有限公司	山西省	锅巴(牛肉味)油炸型膨化食品	风风火火	103g/袋	2012-06-05	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：90000cfu/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
山西省运城市晶鑫达食品有限公司	山西省	运康锅巴(油炸型膨化食品)	运康	120g/袋	2012-06-08	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：32000cfu/g）	国家青少年食品质量监督检验中心
运城市康家食品有限公司	山西省	迈得旺锅巴(孜然味)	迈得旺	232g/袋	2012-06-11	不合格	菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：15000cfu/g）、大肠菌群（标准值：≤90MPN/100g 实测值：2400MPN/100g）	国家青少年食品质量监督检验中心
安徽盼盼食品有限公司	安徽省	艾比利薯片（油炸型膨化食品）	盼盼	168g/袋	2012060527	不合格	羰基价（标准值：≤20meq/kg 实测值：27meq/kg）	国家农副产品质量监督检验中心（南京）
龙海市远东食品有限公司	福建省	蛋皮米酥	蓝草香	称重销售	2012-06-18	不合格	过氧化值（标准值：≤0.25g/100g 实测值：0.58g/100g）、羰基价（标准值：≤20meq/kg 实测值：35meq/kg）	国家加工食品质量监督检验中心（福州）
石狮德祥食品有限公司	福建省	虾味条（膨化食品油炸型）	扭扭	320g/包	2012-06-12	不合格	大肠菌群（标准值：≤90MPN/100g 实测值：11000MPN/100g）	国家加工食品质量监督检验中心（福州）
南昌县小蓝云海食品厂	江西省	肥肠	--	2000g/袋	2012-04-18	不合格	羰基价（标准值：≤20meq/kg 实测值：25meq/kg）、糖精钠（标准值：不得检出/实测值：0.1g/kg）、甜蜜素（标准值：不得检出/实测值：0.77g/kg）、铝的残留量（标准值：≤100mg/kg 实测值：881mg/kg）、菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：110000cfu/g）、大肠菌群（标准值：≤90MPN/100g 实测值：2400MPN/100g）	国家加工食品质量监督检验中心（福州）
濮阳市高新区三兴食品厂	河南省	豆奶粉（即溶膨化）	三兴源	450g/袋	2011-12-03	不合格	甜蜜素（标准值：不得检出/实测值：0.28g/kg）	国家粮油及肉制品质量监督检验中心（河南）
郑州市晓东食品有限公司	河南省	悄悄脆（非油炸型膨化食品）	恒旺	2kg/袋	2012-06-22	不合格	铝的残留量（标准值：≤100mg/kg 实测值：118mg/kg）	国家粮油及肉制品质量监督检验中心（河南）
潮安县百顺食品有限公司	广东省	蛋黄香米卷（挤压型膨化食品）	林百顺	3.5g/包	2012-08-02	不合格	二丁基羟基甲苯(BHT)（标准值：≤0.2g/kg 实测值：0.83g/kg）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）
潮安县庵埠镇益升食品厂	广东省	美帽虾膨化食品	辣椒旺	20g/包	2012-07-27	不合格	二丁基羟基甲苯(BHT)（标准值：≤0.2g/kg 实测值：0.34g/kg）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）
潮安县凯悦食品有限公司	广东省	扒鸡腿	凯悦	25g/包	2012-08-01	不合格	二丁基羟基甲苯(BHT)（标准值：≤0.2g/kg 实测值：0.94g/kg）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）
化州市下郭湘仔食品厂	广东省	扁担老头（膨化食品）	湘仔	32g/袋	2012-07-15	不合格	甜蜜素（标准值：不得检出/实测值：7.8g/kg）、二丁基羟基甲苯(BHT)（标准值：≤0.2g/kg 实测值：0.42g/kg）、菌落总数（标准值：≤10000cfu/g 实测值：45000cfu/g）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）
广西巴马磨师傅长寿食品综合厂	广西自治区	玉米糊	磨师傅	100g/包	2012-06-29	不合格	黄曲霉毒素B1（标准值：≤5μg/kg 实测值：10μg/kg）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）
广西巴马瑶族自治县达成长寿食品综合厂	广西自治区	玉米锅巴	--	38g/包	2012-06-15	不合格	黄曲霉毒素B1（标准值：≤5μg/kg 实测值：35μg/kg）	国家海产品质量监督检验中心（湛江）