腌腊肉制品产品质量国家必威足球彩票 结果
2010年02月03日 00:00 信息来源：国家质检总局
本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州等11个省、自治区、直辖市130家企业生产的171种腌腊肉制品产品。
本次抽查依据《腌腊肉制品卫生标准》GB 2730-2005、《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007等强制性国家标准及相应产品标准的要求，对腌腊肉制品产品的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、三甲胺氮、无机砷、铅、镉、总汞、苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、人工合成色素（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红）、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等17个项目进行了检验。
抽查结果表明：所抽产品中涉及人身健康安全的无机砷、铅、镉、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等检验项目均符合标准要求。抽查发现有29种产品的个别质量指标实测值不符合相关标准规定。其中有23种产品酸价超标。酸价反映产品中油脂的变质氧化程度。
本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州等11个省、自治区、直辖市130家企业生产的171种腌腊肉制品产品。
本次抽查依据《腌腊肉制品卫生标准》GB 2730-2005、《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007等强制性国家标准及相应产品标准的要求，对腌腊肉制品产品的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、三甲胺氮、无机砷、铅、镉、总汞、苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、人工合成色素（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红）、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等17个项目进行了检验。
抽查结果表明：所抽产品中涉及人身健康安全的无机砷、铅、镉、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等检验项目均符合标准要求。抽查发现有29种产品的个别质量指标实测值不符合相关标准规定。其中有23种产品酸价超标。酸价反映产品中油脂的变质氧化程度。
相关阅读：
- 2024年家用燃气快速热水器等7种产品质量国家必威足球彩票 情况通报（2024-09-26）
- 市场监管总局关于发布木制家具等100种产品质量必威足球彩票 实施细则的公告（2024-09-21）
- 市场监管总局关于15批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第20号〕（2024-09-07）
- 2024年上半年电动自行车产品质量国家监督专项抽查结果情况通报（2024-07-27）
- 市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告（2024-06-29）
京公网安备 11010502043458号