日用陶瓷

陶瓷餐饮器具以其易清洗，耐酸碱，方便高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等许多优点为广大消费者所喜爱。造型美观、装饰漂亮的高档陶瓷器皿不仅具有实用性，更具艺术观赏性，是日常生活的必需品。日用陶瓷是我国传统产业，据统计，目前全国陶瓷生产企业近7000家，年产量达120亿件以上，占全世界总产量的60%。

日用陶瓷产品质量与广大消费者身体健康密切相关，国家质检总局对日用陶瓷产品质量进行了国家必威足球彩票 ，共抽查了广东、广西、河北、山东、福建、重庆、江苏、江西、湖南、上海等10个省、市、自治区56家企业生产的56种产品，合格46种,产品抽样合格率为82.1%。

本次抽查结果表明：一是连续的国家必威足球彩票 促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理，使日用陶瓷产品质量整体水平与前几年相比有较大幅度提高；二是大中型企业产品质量较好，抽样合格率为93.9%，小型企业产品质量较差，抽样合格率为65.2%。

本次抽查中发现部分产品存在一些质量问题：

1、部分产品铅、镉溶出量超标。本次抽查发现有6种产品铅溶出量严重超标，最高为124.9mg/L，是国家标准规定的24.98倍，其中1种产品镉溶出量也超标, 为1.99mg/L，是国家标准规定的3.98倍。国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定，扁平制品的铅溶出量应≤5mg/L、镉溶出量应≤0.5mg/L。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时,特别是盛装酸性食物时, 产品中重金属铅、镉溶入食物的量, 长期使用铅、镉溶出量超标的产品, 会造成重金属中毒，严重影响身体健康。

2、部分产品热稳定性不合格。 热稳定性是日用陶瓷产品重要的使用性能指标, 产品的热稳定性不合格,在使用过程中会出现开裂现象。继续使用,污物易渗入至裂缝而不能清除,造成细菌繁殖,影响人体健康,并且在盛装高温食物时可能会出现炸裂或在盛装较重食物时可能会出现断裂。抽查有3种产品热稳定性达不到标准要求。

针对本次抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局将责成各地有关质量技术监督部门，严格按照有关法律、法规的规定，对产品质量好的企业进行表扬，对本次抽查中质量不合格的企业依法严肃处理，限期整改。促进企业进一步增强产品质量意识、提高产品质量水平，促进日用陶瓷行业整体质量水平的提高，创造更好的消费环境，为广大消费者服务。

日用陶瓷产品质量国家必威足球彩票 结果红黑榜

日用陶瓷产品质量国家必威足球彩票 部分质量较好的产品及企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期
1	唐山陶瓷股份有限公司骨质瓷分公司	32头骨质瓷餐具	红玫瑰	32头	2004-12
2	山东淄博华光陶瓷股份有限公司骨质瓷分公司	45头餐具(绿色家园)	华光陶瓷	45头	2005-05
3	广西三环企业集团股份有限公司	18头西餐具	三环	18头 62D256花	2005-05
4	江苏高淳陶瓷股份有限公司	8寸平盘（花面：兰花）	玉泉	205mm	2005-05
5	江苏宜兴精陶股份有限公司	精陶釉下手彩36头餐茶具	银鱼	36头	2005-05

　注：排名不分先后。

日用陶瓷产品质量国家必威足球彩票 部分质量较差的产品及企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期	不合格项目
1	唐山市路北红梅骨质瓷厂	46头餐具	雷澳娜	46头	2004-12	铅溶出量,镉溶出量
2	博山国华瓷器有限公司	36头餐具	国华	36头	2005	铅溶出量
3	唐山隆昌瓷业有限公司	喷彩蓝色餐具	隆昌骨瓷	40头	2005	铅溶出量
4	广州市越秀区远强工贸有限公司	46头手绘听泉骨瓷餐具		46头	2005-03	铅溶出量
5	广州森玛企业有限公司	硕果花面针匙7.5寸盘	森玛	小号、194mm	2005-02	铅溶出量
6	多样屋生活用品（上海）有限公司	雅典娜36头餐具	TAYOHYA	36头	2005-04	铅溶出量

　注：排名不分先后。

日用陶瓷小常识

　　一、陶瓷分类

(一)按瓷种分。目前市场上流通的主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下（中）彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹调器和精细陶瓷烹调器等。除骨灰瓷外，其余产品又按外观缺陷的多少或幅度的大小分为优等品、一等品、合格品等。

(二)按花面装饰方式分。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。

釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700-850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以花面不能沉入釉中，只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平。

釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，无明显的凹凸感。

釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，基本无高低不平的感觉。

色釉瓷是在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色，如黄色、兰色、豆青色等。

白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。

　　二、选购注意事项

(一)外观质量。消费者首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级；其次观察产品的实际质量，选购时应尽量选择表面无明显缺陷，器型规整的产品。盘、碗类产品，可将几种规格大小一样的产品叠放在一起，观察其相互间的距离，距离不匀，说明器型不规整。对单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上，看是否与玻璃板吻合，以判断其变形大小。对瓷质产品，可托在手上，用手指轻敲口沿，若发出沙哑声，说明有裂纹存在。

(二)彩瓷产品。釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起来很平滑，有玻璃光泽，用手摸明显无凹凸感，观察制品表面无高低不平。

(三)使用功能。①选购微波炉用瓷具，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金装饰的图案或用金属丝镶嵌图案的产品。②用洗碗机洗涤的产品宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。③用盛装酸性食物的器皿，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。④选购时还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类产品的铅、镉溶出量往往较高。⑤对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。⑥对标明用于装饰的产品,不能用于盛装食物。⑦特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这种产品往往铅、镉溶出量极高。