第1季度婴幼儿配方奶粉

婴幼儿配方奶粉是根据婴幼儿生长的不同时期发育所需营养不同的特点而设计的产品，是无母乳或母乳不足婴儿最理想的替代食品，也是较大婴儿、幼儿的主要辅助食品。具有促进婴幼儿视力、智力、神经系统的健康发育的作用，还可起到预防佝偻病、缺铁性贫血、坏血病等疾病，直接关系到我国下一代的身体素质。

2002 年第 1 季度国家质量监督检验检疫总局组织对婴幼儿配方奶粉产品质量进行了国家必威足球彩票 。涉及黑龙江、北京、浙江、山东、河北、陕西、广东、福建和内蒙古等 9 个省、自治区、直辖市的 37 家生产企业和经销企业的 38 种产品，依据 GB 10767-1997 《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、 GB 10765-1997 《婴儿配方奶粉 I 》、 GB 10766-1997 《婴儿配方奶粉 II 、 III 》等强制性国家标准，对奶粉中的营养成份、卫生等指标进行了检验，合格 25 种，产品抽样合格率为 65.8 ％。其中在生产领域抽取了 19 家具有一定生产规模的企业生产的 20 种产品，合格 18 种，产品抽样合格率为 90% ；在流通领域中抽取了小型企业的 18 种产品，合格产品为 7 种，抽样合格率为 38.9% 。

抽查结果表明，大、中型企业的产品质量较高。此次抽查了 15 家大、中型企业的 15 种产品，经检验均达到标准要求，产品抽样合格率为 100% 。这些生产企业质量意识较强，生产设备先进，质量管理水平较高，并且严格按标准组织生产，使用的原辅材料质量控制严格。

抽查结果同时也反映出，小型企业的婴幼儿配方奶粉产品质量问题较多。此次抽查了 22 家小型企业的 23 种产品，合格 10 种，产品抽样合格率为 43.5% 。在 13 种不合格产品中，最少的有 9 个项目以上的检验项目不合格，最多的达 23 项，质量问题严重，主要有：

1 、卫生指标超标严重。本次抽查中，有 6 种产品卫生指标超标。其中 2 种产品细菌总数达到 500000 个 /g, 是标准值（ ≤ 3 0000 个 /g ）的 16.7 倍；还有 1 种产品大肠菌群值达到 930 个 / 100g , 是标准值（ ≤ 40 个 / 100g ）的 23.2 倍。

2 、未添加营养强化剂。婴幼儿配方奶粉是为不同年龄段婴幼儿特殊设计的产品。强化婴幼儿生长发育所必需的维生素和微量元素，是该类产品的一个重要特点。强制性国家标准 GB 10767-1997 《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》对多种维生素和微量元素 ( 钙、锌、铁等 ) 含量均有严格的规定。但在此次抽查的 13 种不合格产品中，有 12 种产品根本未添加标准中要求强化的营养强化剂。如果婴幼儿长期食用这样的产品，不仅会影响婴幼儿身体的正常生长发育，严重的会引起各类营养缺乏症。

3 、部分产品存在掺杂使假现象。婴幼儿配方奶粉是一种营养物质全面，且最利于婴幼儿消化吸收的食品。正常的婴幼儿配方奶粉中的碳水化合物的含量应 ≤ 57% ，国家标准 GB10767-1997 中规定蛋白质含量应≥ 10% 。 但此次抽查中发现，有 11 种产品碳水化合物含量达到 70% 以上，蛋白质含量低于 10% ，说明产品中含有大量的如糊精等淀粉类物质，有的产品实质上已不是奶粉。

造成上述问题的主要原因有以下几个方面，一是部分生产企业置婴幼儿的身体健康不顾，在生产时不添加产品标准中规定需要强化的营养强化剂，致使产品质量较差。二是一些企业管理混乱，不按规定进行操作，生产环境、卫生状况较差，导致产品卫生指标严重超标。三是部分企业生产设备简陋，根本不具备生产婴幼儿配方奶粉的条件。

针对本次抽查中发现的问题，国家质量监督检验检疫总局要求各地质量技术监督部门，对在本次抽查中质量不合格的生产企业，督促其认真整改，按期复查。尤其是对涉及人体健康项目不合格的企业要依法进行处罚。同时，要求各地质量技术监督部门将质量不稳定的企业作为监督检查的重点，切实保护婴幼儿的身体健康。

2002年第1季度婴幼儿配方奶粉产品质量国家必威足球彩票 部分质量较好的产品及其企业名单

序号	生产企业	产品名称	商标	规格	生产日期
1	石家庄三鹿集团股份有限公司	三鹿婴儿奶粉	三鹿	400g / 铝箔袋	2001-12-20
2	黑龙江省完达山乳业股份有限公司	1 段配方奶粉	完达山	400g / 铝箔袋	2001-10-24
3	黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司	乳宝 1 段婴儿奶粉	龙丹	400g / 铝箔袋	2002-01-10
4	内蒙古伊利实业集团股份有限公司	婴儿奶粉	伊利	400g / 铝箔袋	2001-12-12
5	西安银桥股份有限公司	婴儿奶粉	秦俑	400g / 铝箔袋	2002-01-02
6	哈尔滨金星乳业集团公司	金星小儿奶粉	金星	400g / 铝箔袋	2002-01-09
7	青岛圣元乳业有限公司	1 段初生婴儿奶粉	圣元	1 磅 / 袋	2001-08-24
8	黑龙江红星集团股份有限公司	邦儿乐奶粉	红星	400g / 铝箔袋	2002-01-03
9	黑龙江省农垦二九Ｏ正元乳品厂	1 段婴儿配方奶粉	本元	400g / 铝箔袋	2001-12-25

　注：排名不分先后。

2002年第1季度婴幼儿配方奶粉产品质量国家必威足球彩票 部分质量较差的产品及其企业名单

序号	经销企业	生产企业( 标称 )	产品名称	商标 ( 标称 )	规格	生产日期	主要不合格项目
1	石家庄南三条小食品批发市场 13 号建国食品城 C 区 108 门市	乐清虹桥乳品厂（浙江）	婴儿奶粉	元品	400g / 铝箔袋	2001-11-20	钙、维生素 A 等 23 项
2	西安市金林市场 108 号	汕特大光食品有限公司（广东）	婴幼儿加钙奶粉	嘉宝利	400g / 铝箔袋	2001-12-20	钙、维生素 A 等 22 项
3	石家庄市南三条建国食品城 B 区 79 号	哈尔滨市隆裕乳品有限公司监制 广饶县圣伊丹乳业有限公司荣誉出品	1 段配方奶粉	圣伊丹	400g / 铝箔袋	2001-12-08	钙、维生素 A 等 22 项
4	石家庄南三条金正市场一层 B 区 2 － 25	乐清市赛诺乳业有限公司	婴儿奶粉	燕丹	400g / 铝箔袋	2001-12-15	钙、维生素 A 等 20 项
5	石家庄市南三条建国食品城 C 区 184 号门市	苍南力源乳业有限公司（浙江）	锌钙婴幼儿奶粉	绿元	400g / 铝箔袋	2001-12-14	钙、维生素 A 等 20 项
6	河北省石家庄市金正食品城 B2 － 25 号	福建省福鼎市太姥食品有限公司	力利 S1 奶粉	力利	400g / 铝箔袋	2001-11-20	钙、维生素 A 等 19 项

　注：排名不分先后。