“珠江桥牌”获英国《金融时报》酱油盲评冠军

近日，《金融时报》伦敦总部美食专栏自发组织了一场盲评活动，品评小组成员来自该专栏的编辑和英国当地知名美食家及中华美食资深评论家，盲评对象则是从当地超市购买的分别来自中国大陆及台湾和日本等共计16个品牌的各式酱油。经过对每款酱油的色、香、味进行严谨而细致的品鉴，作为中国质量检验协会团体会员单位的广东省食品进出口集团公司，其“珠江桥”牌御品头抽最终在16个品牌中脱颖而出，获得冠军。

从评委们各抒己见而又充分肯定的评语中，御品头抽的绝佳口感和尊贵品质可见一斑。《金融时报》评论领袖组认为她“带来味觉上的平衡”，中华美食专栏作家Fuchsia Dunlop欣赏她“仿佛秋天落叶般的醇厚”，美食权威Gourmet Celeb被她“丝滑细腻的口感”所打动，饕餮专家Gluttonous Pig则喜欢她“和各类食物的完美搭配”。

强调“头道纯酿、酱清味浓”的御品头抽，凝聚传统天然酿造工艺的精华，结合国际领先的创新技术，符合欧美国家的食品安全标准，是珠江桥“天然、健康、美味”产品的杰出代表。