浙江省杭州市市场监督管理局：12批次食品抽检不合格

近期，浙江省杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检917批次，不合格样品12批次。

本次在食品生产环节抽检了食用油、油脂及其制品、饼干、乳制品、蜂产品、饮料、速冻食品、茶叶及相关制品、水产制品、水果制品、婴幼儿配方食品等10类共计363批次样品。其中抽样检验项目合格样品362批次,饮料检出不合格样品1批次。

不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州德润全健康产业发展有限公司（桐庐县下城路37号）生产的1批次苦荞红曲霉菌超标不合格。

在食品流通环节抽检了肉制品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食盐、食用农产品共15类406批次样品。其中抽样检验项目合格样品396批次，饮料、食用农产品等检出不合格样品10批次。

不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州叶青兜农贸市场俞应泉水产店（拱墅区米市巷街道杭州叶青兜农贸市场1-05号摊位）销售的1批次小龙虾检出五氯酚酸钠不合格、1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格；建德市航头镇溪沿水产店（建德市航头镇溪沿村洪村畈130-5号）销售的1批次鲈鱼恩诺沙星超标不合格；建德市寿昌市场徐彩娟（建德市寿昌市场一楼001号摊位）销售的1批次鳊鱼检出孔雀石绿不合格；浙江明康汇食品有限公司杭州仁爱路店（江干区九堡街道仁爱路226号）销售的1批次鲈鱼（盒）（淡水鱼）恩诺沙星超标不合格；杭州美露饮用水有限公司（拱墅区祥园路28号2幢102室）销售的1批次深山虎饮用水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州余杭区崇贤街道徐国平水店（余杭区崇贤街道沾桥村沾驾桥东72号）销售的1批次剑竹包装饮用水（山泉水）铜绿假单胞菌超标不合格；杭州市上城区新新新送水站（上城区清泰南苑9号）销售的1批次聖地神泉虎跑饮用天然水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州江南豪园农贸市场李运春蔬菜店（滨江区月明路1040号杭州江南豪园农贸市场蔬菜区2041号）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；杭州九堡农副产品综合市场邵小军（杭州九堡农副产品综合市场）销售的1批次韭菜镉超标不合格。

在餐饮服务环节抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、餐饮具、食用油、油脂及其制品、调味品等10类食品148批次样品。其中抽样检验项目合格样品147批次，粮食加工品检出不合格样品1批次。

不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：詹成孟（杭州富阳臻慧餐厅）（富阳区富春街道金桥北路1号（富阳东方贸1号楼1层3010号商铺））销售的1批次水磨年糕检出脱氢乙酸及其钠盐不合格。

杭州市市场监督管理局表示，对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息

序号

生产企业名称

生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在辖区

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

1

/

/

詹成孟（杭州富阳臻慧餐厅）

浙江省杭州市富阳区富春街道金桥北路1号（富阳东方贸1号楼1层3010号商铺）

富阳

水磨年糕

散装

/

20200529

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

0.0406g/kg

不得使用

食品流通环节监督抽检不合格产品信息

序号

生产企业名称

生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在辖区

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

1

/

/

杭州叶青兜农贸市场俞应泉水产店

浙江省杭州市拱墅区米市巷街道杭州叶青兜农贸市场1-05号摊位

拱墅

小龙虾

/

/

2020-05-12

五氯酚酸钠（以五氯酚计）

12.1μg/kg

不得检出

2

/

/

杭州叶青兜农贸市场俞应泉水产店

浙江省杭州市拱墅区米市巷街道杭州叶青兜农贸市场1-05号摊位

拱墅

河虾

/

/

2020-05-12

呋喃西林代谢物

2.95μg/kg

不得检出

3

/

/

建德市航头镇溪沿水产店

浙江省杭州市建德市航头镇溪沿村洪村畈130-5号

建德

鲈鱼

/

/

2020-05-13

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

3.26×102μg/kg

≤100μg/kg

4

/

/

建德市寿昌市场徐彩娟

建德市寿昌市场一楼001号摊位

建德

鳊鱼

/

/

2020-05-14

孔雀石绿

3.4μg/kg

不得检出

5

/

/

浙江明康汇食品有限公司杭州仁爱路店

浙江省杭州市江干区九堡街道仁爱路226号

江干

鲈鱼（盒）（淡水鱼）

/

/

2020-05-29（购进日期）

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

1.10×103μg/kg

≤100μg/kg

6

杭州余杭灵泉饮用水厂

杭州余杭区塘栖镇泰山村应家桥3幢

杭州美露饮用水有限公司

浙江省杭州市拱墅区祥园路28号2幢102室

拱墅

深山虎

17L/桶

深山虎

2020/6/13

铜绿假单胞菌（CFU/250mL）

19,1,7,0,0

n=5,c=0,m=0

7

德清明贵饮品有限公司

德清县莫干山镇东沈村沙里

杭州余杭区崇贤街道徐国平水店

浙江省杭州市余杭区崇贤街道沾桥村沾驾桥东72号

余杭

剑竹包装饮用水（山泉水）

16.8L/桶

图形

2020/6/12

铜绿假单胞菌（CFU/250mL）

104,0,0,0,0

n=5,c=0,m=0

8

杭州玉龙饮用水有限公司

杭州市三角道59号

杭州市上城区新新新送水站

浙江省杭州市上城区清泰南苑9号

上城

聖地神泉虎跑饮用天然水

16.8L/桶

聖地神泉虎跑

2020/6/17

铜绿假单胞菌（CFU/250mL）

6,0,0,0,0

n=5,c=0,m=0

9

/

/

杭州江南豪园农贸市场李运春蔬菜店

浙江省杭州市滨江区月明路1040号杭州江南豪园农贸市场蔬菜区2041号

滨江

韭菜

/

/

2020/5/29

腐霉利（mg/kg）

0.36

≤0.2

10

/

/

杭州九堡农副产品综合市场邵小军

杭州九堡农副产品综合市场

江干

韭菜

/

/

2020/6/2

镉（以Cd计）（mg/kg）

0.096

≤0.05

食品生产环节监督抽检不合格产品信息

序号

生产企业名称

生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

生产企业所在辖区

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

1

杭州德润全健康产业发展有限公司

浙江省杭州市桐庐县下城路37号

杭州德润全健康产业发展有限公司

桐庐县城迎春南路277号立山国际中心22楼2202室

桐庐

苦荞红曲

4g/袋×30袋/盒

/

2020/03/03

霉菌（CFU/g）

9.5×10⁴

≤50

食品生产环节监督抽检不合格产品信息.xlsx

食品生产环节监督抽检合格产品信息.xls

食品流通环节监督抽检不合格产品信息.xls

食品流通环节监督抽检合格产品信息.xls

餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息.xls

餐饮服务环节监督抽检合格产品信息.xlsx

小贴士：关于不合格项目的说明.doc