福州市市场监督管理局：3批次食品不合格

2020年2月27日，福州市市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检信息通告第4期。本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及4大类食品，包括粮食加工品、豆制品、餐饮食品、食用农产品，共抽检303批次，其中合格300批次，不合格3批次，不合格率为0.99%。

信息显示，抽样自福建工程学院(A1食堂)的1批次汤匙样品被检出大肠菌群项目不合格;抽样自福州文博中学的1批次普通白菜(上海青)样品被检出啶虫脒项目不合格;抽样自福州有家良品家居用品有限公司的1批次香蕉样品被检出吡唑醚菌酯项目不合格。

福州市市场监督管理局表示，已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

福州市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

2020年普通食品抽检结果不合格产品明细表（第4期）

序号

抽样单编号

食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类（四级）

样品名称

样品属性（预包装食品/食用农产品/餐饮食品/其他）

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位

生产企业

监督抽检结果

风险监测结果

抽样单位名称

抽样单位地址

所在省

所在市

所在县

抽样环节（生产/流通/餐饮）

企业名称

生产地址

所在省

所在市

所在县

许可资质（生产许可证/流通许可证/餐饮许可证）

监督抽检结论（合格/不合格）

不合格项目名称

不合格项目单位

标准规定值/产品明示值

实测值

抽检报告编号

风险监测结论（正常/异常/未监测）

问题项目名称

问题项目单位

参考值

实测值

监测报告编号

1

FZSC2019023151

餐饮食品

餐饮食品

复用餐饮具

复用餐饮具

汤匙

餐饮食品

/

/

2019/10/28/

福建工程学院（A1食堂）

福建省福州市闽侯县上街镇学园路3号福建工程学院食堂A一层

福建省

福州市

闽侯县

餐饮

福建工程学院（A1食堂）

上街镇学园路3号福建工程学院食堂A一层

福建省

福州市

闽侯县

餐饮许可证

不合格

大肠菌群

/50cm²

不得检出

检出

301051902853

未监测

/

/

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/

2

NCP19350102360200036

食用农产品

蔬菜

蔬菜（含冬季大棚蔬菜）

普通白菜(小白菜、小油菜、青菜）（叶菜类蔬菜）

普通白菜（上海青）

食用农产品

/

/

2019/10/23/

福州文博中学

福建省福州市鼓楼区梁厝路171号

福建省

福州市

鼓楼区

餐饮

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/

/

/

/

/

不合格

啶虫脒

mg/kg

≤1

3.26

（2019）MJHY-B11498

未监测

/

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/

3

NCP19350111372510520

食用农产品

水果类

热带和亚热带水果

香蕉

香蕉

食用农产品

/

/

2019/10/15

福州有家良品家居用品有限公司

福建省福州市晋安区鼓山镇远西村399号一层

福建省

福州市

晋安区

流通

/

/

/

/

/

/

不合格

吡唑醚菌酯

mg/kg

≤0.02

0.27

FZ19-FZLS35-056

未监测

/

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附件2020年食品抽检合格和不合格产品信息表(第4期)

不合格项目的小知识

一、大肠菌群

大肠菌群是食品污染常用指示菌之一，超标可能引起肠道外感染和急性腹泻等疾病。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)中规定，大肠菌群在消毒餐(饮)具中不得检出(/50cm2)。

二、啶虫脒

啶虫脒是一种具有触杀、渗透和传导作用的吡啶类杀虫剂。若长期大量食用啶虫脒超标的蔬菜,可能对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定，普通白菜中啶虫脒的最大限量为1mg/kg。

三、吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏，是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。长期食用吡唑醚菌酯超标的食品可能会对人体健康产生一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定：香蕉中吡唑醚菌酯的最大限量为0.02mg/kg。