铜陵市市场监督管理局：5批次食品抽检不合格

12月25日，铜陵市市场监督管理局官网发布通告称，近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了糕点、豆制品、方便食品、茶叶及相关制品、罐头、乳制品、食用油、油脂及其制品等7类食品66批次样品。根据食品安全国家标准要求，其中抽样检验项目合格样品61批次、不合格样品5批次，不合格样品涉及微生物指标、食品添加剂、其他指标。

一、微生物指标问题

安徽省传才食品有限公司生产并销售的步步糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为铜陵市食品药品检验中心。

铜陵市友谊食品厂生产并销售的花生酥，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为铜陵市食品药品检验中心。

铜陵市友谊食品厂生产并销售的黑芝麻酥糖，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为铜陵市食品药品检验中心。

二、食品添加剂问题

潜山和沐电子商务有限公司销售的，标称安徽胡氏食品有限公司生产的胡家豆干(五香味)，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。安徽胡氏食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经江苏省食品药品监督检验研究院复检后，维持初检结论。

三、其他指标问题

枞阳县二楼小卖部销售的，标称阜阳市祥华食品有限公司生产的沙拉火腿卷面包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。阜阳市祥华食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经苏州海关综合技术中心复检后，维持初检结论。

对抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已责成相关县、区市场监管部门依法予以查处。义安区市场监督管理局、枞阳县市场监督管理局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，枞阳县市场监督管理局已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，同时自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。