丽江市市场监督管理局：9批次食品、餐饮具不合格

2019年11月26日，丽江市人民政府网发布《丽江市市场监督管理局2019年第56期食品安全监督抽检信息公告》。本期公布的食品安全监督抽检产品为：卤卷腿、一次性餐具复用餐饮具(消毒)、玉米窝窝、卤猪耳、光玉餐具，抽检项目包括亚硝酸盐、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、糖精钠等指标，公告不合格样品9批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

1、丽江市古城区阿容卤肉店销售的卤卷腿亚硝酸盐超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

2、丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司提供的餐具大肠菌群、阴离子合成洗涤剂超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

3、古城区弦歌餐厅提供的餐具复用餐饮具(消毒)大肠菌群、阴离子合成洗涤剂超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

4、古城区大石桥火腿炒饭店人民广场店提供的复用消毒餐饮具大肠菌群、阴离子合成洗涤剂超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

5、玉龙县黄山镇黔中破酥包销售的玉米窝窝糖精钠超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

6、玉龙县黄山镇龙祥饺子馆提供的一次性餐具阴离子合成洗涤剂超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

7、玉龙县黄山镇文记卤肉店销售的卤猪耳亚硝酸盐超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

8、玉龙县黄山镇隆兴骟羊火锅店提供的光玉餐具大肠菌群超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

9、玉龙县机关事务管理局二食堂提供的餐具大肠菌群超标，检测单位为丽江市食品药品检验所。

对丽江市古城区阿容卤肉店、丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司、古城区弦歌餐厅、古城区大石桥火腿炒饭店人民广场店、玉龙县黄山镇黔中破酥包、玉龙县黄山镇龙祥饺子馆、玉龙县黄山镇文记卤肉店、玉龙县黄山镇隆兴骟羊火锅店、玉龙县机关事务管理局二食堂抽检中发现的不合格产品，丽江市市场监督管理局将责成经营户所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营户及时采取措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。