山东省沂源县市场监管局：14批次食品不合格

近期，山东省沂源县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料15大类食品245批次样品，抽样检验项目合格样品231批次，不合格样品14批次。

抽检餐饮食品115批次，不合格样品14批次。

炒货食品及坚果制品1批次、糕点30批次、饼干9批次、茶叶及相关制品2批次、蛋制品1批次、罐头1批次、酒类13批次、粮食加工品9批次、肉制品23批次、蔬菜制品7批次、薯类和膨化食品7批次、水果制品2批次、调味品15批次、饮料10批次均未检出不合格样品。

不合格产品情况如下：

(一)沂源县燕崖镇海鹏酒楼餐饮服务中经营使用的自行消毒碟(小)，餐(饮)具表面不光洁，有油渍，无附着物、泡沫、异味，标准规定为餐(饮)具表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味;阴离子合成洗涤剂检出值为0.047mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2。承检机构为沂源县检验检测中心。

(二)沂源县燕崖镇海鹏酒楼餐饮服务中经营使用的自行消毒碟(中)，餐(饮)具表面不光洁，有油渍，无附着物、泡沫、异味，标准规定为餐(饮)具表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。承检机构为沂源县检验检测中心。

(三)沂源巴蜀味道餐饮有限公司餐饮服务中经营使用的自行消毒碟，阴离子合成洗涤剂检出值为0.072mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2。承检机构为沂源县检验检测中心。

(四)沂源巴蜀味道餐饮有限公司餐饮服务中经营使用的自行消毒碗，阴离子合成洗涤剂检出值为0.027mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2。承检机构为沂源县检验检测中心。

(五)沂源巴蜀味道餐饮有限公司餐饮服务中经营使用的自行消毒茶杯，阴离子合成洗涤剂检出值为0.028mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2。承检机构为沂源县检验检测中心。

(六)沂源巴蜀味道餐饮有限公司餐饮服务中经营使用的自行消毒筷，阴离子合成洗涤剂检出值为0.663.mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2。承检机构为沂源县检验检测中心。

(七)沂源县经济开发区名浩饭店餐饮服务中经营使用的自行消毒椭圆盘，餐(饮)具表面不光洁，有附着物，无油渍、泡沫、异味，标准规定为餐(饮)具表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。承检机构为沂源县检验检测中心。

(八)沂源县南麻街道办事处玉玲快餐店餐饮服务中经营使用的自行消毒盘，阴离子合成洗涤剂检出值为0.033.mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2;检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(九)沂源县南麻街道办事处玉玲快餐店餐饮服务中经营使用的自行消毒碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(十)沂源县南麻德鑫炒鸡店餐饮服务中经营使用的自行消毒碗盘(小)，阴离子合成洗涤剂检出值为0.033.mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2;检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(十一)沂源县南麻德鑫炒鸡店餐饮服务中经营使用的自行消毒碗盘(大)，阴离子合成洗涤剂检出值为0.054.mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2;检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(十二)沂源县南麻伟山小吃部餐饮服务中经营使用的自行消毒碟，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(十三)沂源县南麻伟山小吃部餐饮服务中经营使用的自行消毒碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

(十四)沂源县永兴灌汤包店餐饮服务中经营使用的自行消毒碗，阴离子合成洗涤剂检出值为0.029.mg/100cm2，标准规定为≤0.02mg/100cm2;检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为沂源县检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品，沂源县市场监督管理局已立即采取相关措施，控制风险，并依法予以查处。