厦门市翔安区市场监管局通报1批次不合格冰淇淋核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局近日发布关于不合格食品(奶酪咸蛋黄口味冰淇淋)核查处置情况公示。

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区旭日百汇便利店，产品名称：奶酪咸蛋黄口味冰淇淋，生产产品批号：2019年5月27日，不合格项目：菌落总数项目。

二、核查处置情况

2019年 10月9 日，翔安区马巷所的执法人员按要求对厦门市翔安区旭日百汇便利店(被核查处置单位)开展了核查处置工作。

(一)召回情况

该企业于 2019年10月9日启动召回，向翔安区马巷所单位提交召回公告和召回计划，召回截止日期10月9日。截至10 月10日，共召回0包。

(二)原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

1、过程控制不严

(三)整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.立即下架不合格商品，并做好进销制度核对

2.保证商品索证索票

3.保证专人负责核对食品安全相关规范