汕头市市场监管局：6批次食品不合格

汕头市市场监督管理局近日发布2019年第十期食品监督抽检信息。

根据《汕头市市场监督管理局2019年食品安全监督抽检计划实施方案》(汕市监办字[2019]64号)、《汕头市市场监督管理局关于印发2019年广东省食品安全监督抽检计划汕头市实施方案》(汕市监办字[2019]198号)的通知，汕头市市场监管局对辖区内的食品生产企业、流通领域和餐饮服务环节生产经营的食品及餐具进行安全监督抽样检验，从2019年10月1日至2019年10月31日共完成食品抽检388批次，合格382批次，不合格6批次，合格率为 98.45%。

其中生产环节抽检160批次，合格159批次，不合格1批次<为包装饮用水>，合格率99.38%;流通环节抽检134批次，合格131批次，不合格3批次<为绿豆爽、番木瓜、盐焗猪蹄>，合格率97.76%;餐饮环节抽检94批次，合格92批，不合格2批次<均为餐饮具>，合格率97.87%)。本次抽检不合格项目为：食品“包装饮用水、绿豆爽、番木瓜、盐焗猪蹄”微生物(铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群)、餐具微生物(大肠菌群)项目不符合标准要求。

市场监管部门已经对抽检不合格的食品、餐具依法实行召回等防控措施，并对生产经营使用不合格食品、餐具的单位依法进行调查、处理。

　　不合格产品信息

序号	领域	受检单位名称	生产单位名称	产品名称	型号规格	生产日期	检验结果	不合格项	抽样日期	检验单位
1	餐饮	汕头市金平区裕记餐饮有限公司嵩山分公司	---	碗		2019-10-29	不合格	大肠菌群	2019/10/29	汕头市质计所
2	餐饮	汕头市金平区裕记餐饮有限公司嵩山分公司	---	汤匙		2019-10-29	不合格	大肠菌群	2019/10/29	汕头市质计所

序号	领域	受检单位名称	生产单位名称	产品名称	型号规格	生产日期	检验结果	不合格项	抽样日期	检验单位
1	流通	汕头市濠江区礐石华龙百货经营部	揭阳市安培营养品有限公司	绿豆爽（莲子红枣）	320克	2019-7-21	不合格	菌落总数、大肠菌群	2019/10/10	汕头市质计所
2	流通	汕头市濠江区礐石华龙百货经营部	广东伊达食品有限公司	番木瓜	160克	2019-9-3	不合格	菌落总数	2019/10/10	汕头市质计所
3	生产	汕头市龙湖区金诺纯水有限公司	汕头市龙湖区金诺纯水有限公司	包装饮用水	18.5升/桶	2019-10-12	不合格	铜绿假单胞菌	2019/10/15	汕头市质计所
4	流通	汕头市龙湖区佳欣百货商场	重庆瑶红食品有限公司	盐焗猪蹄	150克/包	2019-2-16	不合格	菌落总数	2019/10/11	汕头市质计所