西安市雁塔区公示3批次不合格食品 抽样自三家餐饮单位

据西安市雁塔区人民政府网站发布的《雁塔区2019年第十六期食品安全监督抽检不合格信息表》，近期，雁塔区食品药品监督管理局根据辖区实际，对辖区餐饮单位进行抽检，现对3批次不合格信息进行公示。

信息显示，抽样自西安大厨小馆餐饮有限公司丈八东路店的1批次筷子样品被检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格;抽样自西安市雁塔区杜龙豆制品店的1批次凉粉样品被检出8)铝的残留量(以干基计)项目不合格;抽样自西安市雁塔区腾跃豆制品批发部的1批次白凉粉样品被检出9)铝的残留量(以干基计)项目不合格。

序号	生产单位 或产地	被抽样单位	被抽样单位地址	样品 名称	规格	检测项目	检测不合格项目	生产日期
1	西安大厨小馆餐饮有限公司丈八东路店	西安大厨小馆餐饮有限公司丈八东路店	西安市雁塔区丈八东路8A商铺	筷子	散装	(1#-筷子5根)沙门氏菌、(2#-筷子5根)大肠菌群、(3#-筷子5根)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、(4#-筷子5根)游离性余氯	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)	2019-09-05
2	西咸新区沣东新城美盈豆制品加工厂	西安市雁塔区杜龙豆制品店	西安市雁塔区欣桥市场5栋北9号	凉粉	散装称重	二氧化硫残留量,铝的残留量（以干基计）,水分	8)铝的残留量（以干基计）	/
3	西安市长安区晋太坊食品厂	西安市雁塔区腾跃豆制品批发部	西安市雁塔区欣桥市场水产东头豆腐区北排13、14号	白凉粉	散装称重	二氧化硫残留量,铝的残留量（以干基计）,水分	9)铝的残留量（以干基计）	/