市场监管总局抽检：1批次粮食加工品样品不合格

据国家市场监督管理总局网站发布的《市场监管总局关于17批次食品不合格情况的通告〔2019年 第34号〕》，1批次粮食加工品样品不合格。

信息显示，天猫新良食品旗舰店(经营者为河南省新乡市良润麦业科技实业有限公司)在天猫(网店)销售的、标称河南省新乡市新良粮油加工有限责任公司生产的黑全麦粉，经哈尔滨市产品质量监督检验院检验发现，其中赭曲霉毒素A不符合食品安全国家标准规定。新乡市新良粮油加工有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检;经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

赭曲霉毒素A是由多种生长在粮食(小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、大米和黍类等)和蔬菜(豆类)等农作物上的曲霉和青霉产生的，现已发现有7种曲霉和6种青霉菌能产生赭曲霉毒素A，但主要由纯绿青霉、赭曲霉和碳黑曲霉产生。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中规定，赭曲霉毒素A在谷物碾磨加工品小麦粉的最大限量值为5.0 μg/kg。赭曲霉毒素A可能会导致动物肾脏中毒、肝脏中毒、胚胎畸形和免疫系统中毒。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理。企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。

粮食加工品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

新乡市新良粮油加工有限责任公司

河南延津县小潭乡胡堤（新良工业园区）

天猫新良食品旗舰店

https://xinliangshipin.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000725.3.3e357362xZuNBO&user_number_id=4107086659&rn=4f32a56f6ff609568b7bbc88c6c9ffc4

黑全麦粉

500g/袋

新良+图形商标

2019/4/30

赭曲霉毒素A

32μg/kg

≤5.0μg/kg

初检机构：哈尔滨市产品质量监督检验院；复检机构：谱尼测试集团股份有限公司