关于2024年第16期食品安全监督抽检情况的通告

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品21大类食品243批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品236批次、不合格样品7批次，抽检情况见附件。

针对抽检中发现的不合格产品，我局及时督促属地市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

特此通告。

山西省市场监督管理局

2024年7月19日

1：食品监督抽检合格产品信息.xls

2：食品监督抽检不合格产品信息.xlsx

3：不合格检验项目小知识.doc

附件2
食品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	产品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	/	/	大同市云州区景玉生活超市	山西省大同市云州区昊阳北路116号	蔬菜（油菜）	/	/	2024/5/20（购进日期）	氟虫腈║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）
2	/	/	定襄县益源居饭店	忻州定襄县晋昌镇云灌路93号	餐饮食品（老醋蛰头）	/	/	2024/5/28（加工日期）	铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║660mg/kg║≤500mg/kg	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）
3	山西省永济市开张镇三义蕾蕾食品厂	永济市开张镇三义村4组	永济市好又多购物广场	运城永济市银杏东街（防疫站西）	石 头 饼	600克/袋	唐舜	2024/6/1	过氧化值(以脂肪计)║0.60g/100g║≤0.25g/100g	河南省京测检测技术有限公司
4	/	/	大同市宏润企业管理有限责任公司操场城分公司	大同市平城区操场城北侧	水果（红油桃）	/	/	2024/5/30（购进日期）	克百威║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）
5					蔬菜（菠菜）			2024/6/4（购进日期）	铬(以Cr计)║0.57mg/kg║≤0.5mg/kg	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）
6					蔬菜（油菜）			2024/6/4（购进日期）	氟虫腈║0.070mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）
7	慧园洁餐具清洗消毒配送中心	大同市矿区荣馨花园19栋	大同市云冈区湘遇鱼头湘菜店	大同市云冈区荣馨花园小区15栋9号商铺	复用餐饮具（集中消毒配套成套餐具）	/	/	2024/5/28（消毒日期）	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.014mg/100cm²║不得检出	山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）