山东省市场监管局通报14批次食品不合格情况 2023年第12期（总第408期）

2023年5月9日，山东省市场监督管理局网站发布关于14批次食品不合格情况的通告 2023年第12期（总第408期）。

据通告，山东省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料共24大类食品1449批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品4大类食品14批次样品不合格，检出了农药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超限量使用、其他污染物问题，有关情况如下：

一、农药残留超标问题

（一）德州经济技术开发区刘家蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷和灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）昌乐万隆达超市销售的大姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（三）烟台福山区振华商厦有限公司福山购物广场店销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

（四）滨城区陆福记烟酒食品超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

（五）环翠区紫梦水果批发零售商行销售的沙糖桔，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。

（六）安丘市和恒百货超市销售的芸豆，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。

（七）临邑县临南镇乐万家购物广场销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

（八）槐荫济南大伟蔬菜店销售的黄瓜，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。

（九）济南市钢城区煜晖超市销售的菠菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

二、质量指标不达标问题

东明县张怀轩香油坊生产的香油（生产日期/批号：2022/10/29，规格型号：2斤/桶），酸价（以KOH计）不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂超限量使用问题

（一）东营区早船饭店加工的海蜇皮，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）滨州市沾化区利国乡凤龄综合超市销售的酱卤猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）垦利区垦利街道春意水产店销售的海水虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

四、其他污染物问题

招远市多乐同韩式料理餐厅使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

1.食品抽检合格产品信息-12.xlsx

2.食品抽检不合格产品信息-12.xlsx

3.部分不合格项目小知识-12.doc

食品抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	食品名称	标称生产（养殖）企业名称	标称生产（养殖）企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	规格型号	商标	生产(购进或检疫）日期/批号	不合格项目||检验结果||单位||标准值	备注
1	豇豆	/	/	德州经济技术开发区刘家蔬菜店	山东省德州市经济技术开发区袁桥镇龙溪香岸小区A座1-2层14号门市	/	/	2023/2/12	倍硫磷||1.16||mg/kg||≤0.05；灭蝇胺||2.3||mg/kg||≤0.5
2	大姜	/	/	昌乐万隆达超市	山东省潍坊市昌乐县五图街道贵和福苑27号楼附属一楼	/	/	2023/2/16	吡虫啉||1.73||mg/kg||≤0.5
3	芹菜	/	/	烟台福山区振华商厦有限公司福山购物广场店	山东省烟台市福山区清洋街道福海路178号	计量称重	/	2023/3/3	甲拌磷||0.043||mg/kg||≤0.01
4	芸豆	/	/	安丘市和恒百货超市	山东省潍坊市安丘市建安路中段（御景园29号楼）	/	/	2023/2/21	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.056||mg/kg||≤0.02
5	海蜇皮	/	/	东营区早船饭店	山东省东营市东营区文汇街道宁阳路257号	/	/	2023/2/24	铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||947||mg/kg||≤500
6	韭菜	/	/	滨城区陆福记烟酒食品超市	山东省滨州市滨城区市中黄河三路606号	/	/	2023/2/21	腐霉利||2.02||mg/kg||≤0.2
7	沙糖桔	/	/	环翠区紫梦水果批发零售商行	山东省威海市环翠区温泉镇温泉路399号蔬菜批发市场水果区东一排1号	/	/	2023/2/20	苯醚甲环唑||0.30||mg/kg||≤0.2
8	酱卤猪头肉	/	/	滨州市沾化区利国乡凤龄综合超市	滨州市沾化区利国乡崔铺村69号	/	/	2023/2/21	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)||130||mg/kg||≤30
9	海水虾	/	/	垦利区垦利街道春意水产店	山东省东营市垦利区胜利路199号B段54（民丰农贸市场)	/	/	2023/2/17	二氧化硫残留量||0.486||g/kg||≤0.1
10	香油	东明县张怀轩香油坊	东明县城关街道向阳路中段西侧	东明县张怀轩香油坊	山东省菏泽市东明县城关街道向阳路中段西侧	2斤/桶	/	2022/10/29	酸价(以KOH计)||4.3||mg/g||≤2.5
11	韭菜	/	/	临邑县临南镇乐万家购物广场	山东省德州市临邑县临南镇夏口街	/	/	2023/2/20	腐霉利||1.06||mg/kg||≤0.2
12	餐盘	/	/	招远市多乐同韩式料理餐厅	山东省烟台市招远市温泉街道办事处金街067号商铺	散装	/	2022/10/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0740||mg/100cm²||不得检出
13	黄瓜	/	/	槐荫济南大伟蔬菜店	山东省济南市槐荫区匡山蔬菜市场北2-8号	/	/	2023/2/27	敌敌畏||0.278||mg/kg||≤0.2
14	菠菜	/	/	济南市钢城区煜晖超市	山东省济南市钢城区颜庄镇颜庄村颜庄十字路口南100米路东	/	/	2023/3/13	甲拌磷||0.33||mg/kg||≤0.01