重庆市渝北区市场监管局公布8批次食品抽检情况

2023年4月6日，重庆市渝北区市场监管局网站发布关于8批次食品安全抽检情况的通告（2023年第7号）。

据通告，近期，渝北区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品2类食品8批次样品。其中抽样检验项目合格样品2批次，不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

重庆市渝北区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	渝北区汪阿伦稀饭店	重庆市渝北区双凤桥街道安康路101号金易*上品源3、4幢裙房幢1-12	饭碗(复用餐饮具)	/	/	2023-01-06（加工日期）	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm²║不得检出	重庆海关技术中心
2	/	/	渝北区廖三姐餐饮店	重庆市渝北区回兴街道果塘路135号附5号春光港湾1幢1-商铺5	煎炸过程用油	/	/	2022-12-14（加工日期）	酸价(KOH)║6.7mg/g║≤5mg/g	西安康派斯质量检测有限公司
3	/	/	渝北区罗艳餐馆	重庆市渝北区双凤桥街道雅苑路20号｛瑞丰花苑｝A9幢1-2	油碟碗（复用餐饮具）	/	/	2023-01-05（加工日期）	大肠菌群║检出║不得检出	重庆海关技术中心
4	/	/	渝北区卫凤餐饮服务店	重庆市渝北区玉峰山镇石坪北路113号	饭碗(复用餐饮具)	/	/	2023-01-06（加工日期）	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.016mg/100cm²║不得检出	重庆海关技术中心
5	/	/	重庆兴红得聪餐饮管理有限公司渝北区果塘路餐厅	重庆市渝北区宝圣湖街道果塘路183号1-56汇祥幸福里3幢1-商业215	煎炸过程用油	/	/	2022-12-14（加工日期）	酸价(KOH)║5.2mg/g║≤5mg/g	西安康派斯质量检测有限公司
6	/	/	重庆亿香缘餐饮店	重庆市渝北区宝圣湖街道果塘路99号北岸明珠小区17号（自主承诺）	小碗（复用餐饮具）	/	/	2022-12-14	大肠菌群║检出║不得检出	西安康派斯质量检测有限公司

监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	/	渝北区宏毅餐饮馆	重庆	土豆	/	2023-01-06（购进日期）
2	/	/	渝北区韦外婆家餐馆	重庆	土豆	/	2023-01-06（购进日期）