广州市市场监督管理局公布2023年第7期食品安全监督抽检信息

据广州市人民政府网站2023年4月25日消息，广州市市场监督管理局公布2023年第7期食品安全监督抽检信息。

信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的15大类食品（粮食加工品，调味品，乳制品，饮料，方便食品，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，酒类，炒货食品及坚果制品，蛋制品，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食品添加剂，食用农产品）进行监督抽检，共3207批次。其中，抽检实物质量合格样品3168批次，实物质量不合格样品39批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

总体情况

1.粮食加工品96批次，不合格3批次。

2.调味品247批次，未检出不合格样品。

3.乳制品178批次，未检出不合格样品。

4.饮料221批次，不合格4批次。

5.方便食品222批次，未检出不合格样品。

6.罐头194批次，未检出不合格样品。

7.速冻食品246批次，未检出不合格样品。

8.薯类和膨化食品189批次，未检出不合格样品。

9.酒类342批次，未检出不合格样品。

10.炒货食品及坚果制品70批次，不合格3批次。

11.蛋制品27批次，不合格1批次。

12.婴幼儿配方食品30批次，未检出不合格样品。

13.餐饮食品（含餐饮具）127批次，不合格7批次。

14.食品添加剂199批次，不合格1批次。

15.食用农产品819批次，不合格20批次。

不合格产品处置情况

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。

食品抽样检验不合格产品信息

序号

食品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产单位或供货单位名称

标称生产单位或供货单位地址

第三方企业名称

第三方企业地址

第三方企业性质

不合格项目

标准值

检验结果

检验机构

食品分类

1

西芹（芹菜）

/

/

/

广州市从化良口卢焕枝蔬菜档

广州市从化区良口镇良口综合市场一楼4号

/

/

阿双蔬菜批发行

/

其他

甲拌磷

≤0.01mg/kg

0.21mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）

食用农产品

2

享正果包装饮用水

/

18升/桶

2022/05/20

广州市增城深怡桶装水店

广州市增城区石滩镇立新东路57号汇商新城2栋首层124号

广州乡泉饮料有限公司

广州市增城区正果镇浪拔村尹彭赖路23号101

/

/

/

铜绿假单胞菌

n=5 c=0 m=0 CFU/250mL

①3 ②0 ③0 ④0 ⑤0 CFU/250mL

广东省科学院生物与医学工程研究所

饮料

3

花蟹

/

/

/

广州市从化太平亿鑫海鲜店

广州市从化区太平镇新平一街33号

/

/

广州市荔湾区新风港水产市场

/

其他

镉（以 Cd 计）

≤0.5mg/kg

0.78mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）

食用农产品

4

裹衣花生（鱼皮花生）

老逗坊+图形

散装

2022/2/6

广州市海珠区南石头旺盛经营部

广州市海珠区南泰路168号南泰食品批发中心自编第E99、E101号

河北省武强县利民食品有限公司

河北省衡水市武强县工业区

/

/

/

过氧化值（以脂肪计）

≤0.50g/100g

0.92g/100g

华测检测认证集团股份有限公司

炒货食品及坚果制品

5

甘薯

/

/

/

广州市从化区鳌头惠咚乐超市

广州市从化区鳌头镇前进中路97号-99号首层

/

/

/

花都蔬菜批发市场D002档

其他

甲拌磷

≤0.01mg/kg

0.69mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）

食用农产品

6

香麻白斋肠

/

散装称重

/

广州市白云区同和同福家宴酒楼

广州市白云区同泰路1479号A1号*

广州市白云区同和同福家宴酒楼

广州市白云区同泰路1479号A1号*

/

/

/

菌落总数

满意：＜10000 可接受：10000～＜100000 不合格：≥100000 CFU/g

420000CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品

7

芒果

/

散装

/

广州市黄埔区富标水果档

广州市黄埔区新龙镇兴龙路泓澈市场A区K14档

/

/

/

增城光明水果批发市场

其他（供货商）

噻虫胺

≤0.04mg/kg

0.23mg/kg

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

8

粿条（湿米粉）

/

散装称重

2022/5/25

广州市白云区松洲王伟江熟食店

广州市白云区沙凤村沙贝南街1号首层凤综合市场B区熟食07

佛山浩美泰食品有限公司

广东省佛山市南海区桂城街道夏东大道二洲2号综合楼1座首层自编之二

广州市白云区三元里承陆特产店

/

委托

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

不得使用

0.0871g/kg

广州检验检测认证集团有限公司

粮食加工品

9

马贝

/

散装称重

/

广州市南沙区小娜海鲜档

广州市南沙区万顷沙镇十四涌下涌水产品交易中心D12号

/

/

黄沙水产市场

广州市荔湾区黄沙水产市场

其他（供货商）

氟苯尼考

≤100μg/kg

5650μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

10

湛子山泉包装饮用水（饮用天然泉水）

图形商标

16.8升/桶

2022/04/14

广州市增城盛高商店

广州市增城区新塘港口二马路2号

广州市南樵食品饮料有限公司

广州市增城永宁街宁西南香街20号

/

/

/

铜绿假单胞菌

n=5 c=0 m=0 CFU/250 mL

①0 ②2 ③9 ④2 ⑤35 CFU/250 mL

广州质量监督检测研究院

饮料

11

香蕉

/

/

/

广州市海珠区海佳便利店

广州市海珠区江燕路146-152号首层自编21号

/

/

刘旭辉

广州市江南果菜批发市场三马路二十一档

供应商

吡虫啉

≤0.05mg/kg

0.0685mg/kg

华测检测认证集团股份有限公司

食用农产品

12

茄子

/

/

/

广州市花都区狮岭斌仔蔬菜档

广州市花都区狮岭镇芙蓉农贸综合市场二期66号（C）*

/

/

广州市花都区狮岭树才蔬菜店

广州市花都区狮岭镇新民芙蓉第二市场内B8号

其他

克百威

≤0.02mg/kg

0.21mg/kg

广东省科学院生物与医学工程研究所

食用农产品

13

水煮鸡蛋

/

1.65kg（30枚）/盒

2022/6/7

广州泽轩贸易有限公司

广州市白云区江高镇南岗元东路1号A栋2,3楼

广州泽轩贸易有限公司

广州市白云区江高镇南岗元东路1号

/

/

/

菌落总数

n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g

①62000 ②4600 ③320 ④170 ⑤260000 CFU/g

广州检验检测认证集团有限公司

蛋制品

14

手工面

/

散装称重

2022/7/1

广州市花都区新雅大众鲜面店

广州市花都区新雅街廊海中路8号雅瑶综合市场面粉行20档

广州市花都区新雅大众鲜面店（自制）

广州市花都区新雅街廊海中路8号雅瑶综合市场面粉行20档

/

/

/

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

不得使用g/kg

0.0336g/kg

广州检验检测认证集团有限公司

粮食加工品

15

泥鳅（淡水鱼）

/

/

/

广州市海珠区覃其汗水产档

广州市海珠区宝岗路松漱前38-39号首层兴龙农贸（肉菜）市场第53、54档

/

/

盛泰水产

荔湾区黄沙大道黄沙水产东门（黄沙地铁站F口步行400米）

其他

恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）

≤100μg/kg

932μg/kg

华测检测认证集团股份有限公司

食用农产品

16

腰果仁（坚果与籽类食品）

图形商标

550克/罐

2022/1/4

广州市广百新一城广场商贸有限公司

广州市花都区新华街龙珠路41号

广州市果王食品实业有限公司

广州市番禺区大石街植村工业二路16号

/

/

/

酸价（以脂肪计）（KOH）

≤3mg/g

8.6mg/g

国家轻工业食品质量监督检测广州站

炒货食品及坚果制品

17

本地生姜

/

/

/

广州市从化温泉东旺生活超市

广州市从化区温泉镇福泉大街5号首层

/

/

/

广州市从化区七星市场

其他

铅（以 Pb 计）

≤0.1mg/kg

0.694mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）

食用农产品

18

三文鱼腩刺身

/

散装称重

/

广州市大喜迎餐饮有限公司

广州市南沙区大岗镇潭灵大道东13号二层

广州市大喜迎餐饮有限公司

广州市南沙区大岗镇潭灵大道东13号二层

/

/

/

大肠菌群

n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g

①360 ②610 ③360 ④250 ⑤570 CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品

19

夏橙

/

散装

/

广州市黄埔区富标水果档

广州市黄埔区新龙镇兴龙路泓澈市场A区K14档

/

/

/

增城光明水果批发市场

其他（供货商）

联苯菊酯

≤0.05mg/kg

0.079mg/kg

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

20

光鸡

/

散装称重

/

广州市越秀区东山福利院怡康苑食堂

广州市黄埔区长岭街黄麻路885号怡康苑

/

/

广州蔬绿买菜蔬菜配送有限公司

广州市天河区

供货商

五氯酚酸钠（以五氯酚计）

不得检出

34μg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

21

自消毒餐饮具（碗）

/

/

/

广州市天河区兴华海记汕头牛肉店

广州市天河区粤垦路545号

广州市天河区兴华海记汕头牛肉店

广州市天河区粤垦路545号

/

/

/

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

不得检出

0.021mg/100cm2

广州市食品检验所

餐饮具

22

牛蛙

/

/

/

广州市从化太平亿鑫海鲜店

广州市从化区太平镇新平一街33号

/

/

广州市荔湾区黄沙水产批发市场

/

其他

恩诺沙星

≤100μg/kg

159μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）

食用农产品

23

双魚山饮用天然净水

/

18升/桶

2022/5/13

广州市震丰山泉水有限公司

广州市增城小楼镇黄村坳头社上哇

广州市震丰山泉水有限公司

广州市增城小楼镇黄村坳头社上哇

/

/

/

铜绿假单胞菌

n=5 c=0 m=0 CFU/250mL

①16 ②11 ③20 ④17 ⑤10 CFU/250mL

华测检测认证集团股份有限公司

饮料

24

姜

/

/

/

广州市从化鳌头通记蔬菜店

广州市从化区鳌头镇龙城一街2号101铺

/

/

沙田土特产批发市场

清远市清城区102乡道东50米

其他

噻虫嗪

≤0.3mg/kg

1.3mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

噻虫胺

≤0.2mg/kg

1.0mg/kg

铅（以 Pb 计）

≤0.1mg/kg

0.170mg/kg

25

咸干味花生

图形商标

350克/包

2022/03/06

广州市南沙区东涌好都蕙杂货店

广州市南沙区东涌镇太南路自编九巷横四街1号101

惠州市惠阳区盛兴源食品有限公司

惠州市惠阳区新圩镇红田村

/

/

/

过氧化值（以脂肪计）

0.50g/100g

0.62g/100g

广州质量监督检测研究院

炒货食品及坚果制品

26

妃子笑（荔枝）

/

散装称重

/

广州市南沙区詹俊碧水果店

广州市南沙区南沙街江南路131号A地块自编18号

/

/

兰姐水果店

广州市番禺区清河水果批发市场G区70档

其他（供货商）

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

≤0.1mg/kg

0.16mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

27

湛子山泉包装饮用水（饮用天然泉水）

图形商标

16.8升/桶

2022/04/28

广州市增城南泉正意水店

广州市增城区荔城街山塘街14号

广州市南樵食品饮料有限公司

广州市增城永宁街宁西南香街20号

/

/

/

铜绿假单胞菌

n=5 c=0 m=0 CFU/250 mL

①0 ②0 ③0 ④130 ⑤150 CFU/250 mL

广州质量监督检测研究院

饮料

28

豇豆

/

/

/

广州市从化太平文文蔬菜档

广州市从化区太平镇平中大道98号自编G11、G12号档

/

/

诺记蔬菜

广州市从化区太平新市场C8/C9

其他

灭蝇胺

≤0.5mg/kg

1.4mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

29

磷脂（大豆）

TIMPOL

20kg/桶

2022/5/12

广州添宝生物科技有限公司

广州市萝岗区云埔三路19号自编1栋1楼西面

广州添宝生物科技有限公司

广州市萝岗区云埔三路19号自编1栋1楼西面

/

/

/

丙酮不溶物

≥60%

56.40%

国家轻工业食品质量监督检测广州站

食品添加剂

30

泥鳅（淡水鱼）

/

/

/

广州市海珠区陈记水产店

广州市海珠区南村路109-115号首层江宝肉菜市场河鲜1号档

/

/

黄沙水产交易市场湘江水（海）产

广州市荔湾区丛桂路21号东区12档

其他

恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）

≤100μg/kg

297μg/kg

华测检测认证集团股份有限公司

食用农产品

31

饺子皮

/

散装称重

2022/7/1

广州市花都区新雅大众鲜面店

广州市花都区新雅街廊海中路8号雅瑶综合市场面粉行20档

广州市花都区新雅大众鲜面店（自制）

广州市花都区新雅街廊海中路8号雅瑶综合市场面粉行20档

/

/

/

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

不得使用

0.0356g/kg

广州检验检测认证集团有限公司

粮食加工品

32

韭菜

/

/

/

广州市从化区太平永坚青菜档

广州市从化区太平镇平中大道98号自编E5、E6、E7、E8

/

/

/

广州市白云区太和谢家庄市场

其他

腐霉利

≤0.2mg/kg

0.96mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

33

长豆角

/

散装

/

广州市天河区兴华希言蔬菜档

广州市天河区燕塘农贸市场蔬菜档53-54

/

/

裕天润蔬菜行

谷裕市场直销区7-8档

其他

倍硫磷

≤0.05mg/kg

0.27mg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

三唑磷

≤0.05mg/kg

0.18mg/kg

34

三文鱼肉刺身

/

散装称重

/

广州市大喜迎餐饮有限公司

广州市南沙区大岗镇潭灵大道东13号二层

广州市大喜迎餐饮有限公司

广州市南沙区大岗镇潭灵大道东13号二层

/

/

/

大肠菌群

n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g

①140 ②120 ③170 ④58 ⑤30 CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品

35

香菜

/

散装称重

/

广州市南沙区杨珍会菜档

广州市南沙区南沙金岭北路324号之1自编A01-E37板头综合市场自编D85、D86号

/

/

清河市场

广州市番禺区清河市场I区295号档

其他（供货商）

联苯菊酯

≤0.05mg/kg

1.42mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

36

生姜

/

散装称重

/

广州市越秀区东山福利院怡康苑食堂

广州市黄埔区长岭街黄麻路885号怡康苑

/

/

广州蔬绿买菜蔬菜配送有限公司

广州市天河区

供货商

噻虫嗪

≤0.3mg/kg

2.91mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

噻虫胺

≤0.2mg/kg

0.71mg/kg

37

斋肠

/

散装称重

/

广州市南沙区东涌小泉居饮食店

广州市南沙区东涌镇东兴一路35号108

广州市南沙区东涌小泉居饮食店

广州市南沙区东涌镇东兴一路35号108

/

/

/

菌落总数

满意：＜10000 可接受：10000～＜100000 不合格：≥100000 CFU/g

5200000CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品

大肠埃希氏菌

满意：＜20 可接受：20～100 不合格：＞100 CFU/g

490CFU/g

38

自消毒餐饮具（碗、碟）

/

/

/

广州市华侨外国语学校（广州市华侨小学）

广州市越秀区华侨新村友爱路1号之一

广州市华侨外国语学校（广州市华侨小学）

广州市越秀区华侨新村友爱路1号之一

/

/

/

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

不得检出

1、碗：0.082mg/100cm2 2、碟：0.19mg/100cm2

广州市食品检验所

餐饮具

附件1 本次检验项目.doc

附件2 食品抽检合格信息表.xlsx

附件3 食品抽检不合格信息表.xlsx

附件4 关于部分检验项目的说明.doc