贵州省市场监管局抽检食品1450批次 不合格22批次

2023年4月17日，贵州省市场监管局网站发布关于22批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第12期）。

据通告，近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、特殊膳食食品、饮料和食品添加剂等16大类食品1450批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、食糖、食用农产品和饮料等8大类食品22批次样品不合格。

不合格项目涉及大肠菌群、霉菌和酵母、毒死蜱、联苯菊酯、噻虫嗪、乙酰甲胺磷、灭蝇胺、克百威、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、恩诺沙星、亚硝酸盐(以NO2-计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氨基酸态氮、全氮(以氮计)、酸价(以脂肪计)、蔗糖分、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。

食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	长顺县家多福顺景超市	贵州省黔南州长顺县长寨街道和平西路顺景花苑3栋3单元附101-104号商铺	香蕉	散装称重	/	购进日期：2023/2/4	噻虫嗪 ║0.056mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
2	/	/	玉屏梵净山农产品集配有限公司	贵州省铜仁市玉屏侗族自治县平溪街道红花路51号县国有投资公司2楼	豇豆	/	/	购进日期：2023/2/14	乙酰甲胺磷 ║0.023mg/kg ║≤0.02mg/kg； 灭蝇胺 ║1.4mg/kg ║≤0.5mg/kg； 克百威 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
3	贵州越山福来食品有限公司	贵州省遵义市播州区三合镇长青社区新全组原页岩砖厂	印江自治县天润发玛特超市	印江自治县峨岭街道东城1号	嫩肉淀粉（分装）	200克/袋	辣健及图形商标	2022/11/16	霉菌和酵母 ║1900CFU/g ║≤103CFU/g	/
4	委托商：漳州市吉客美食品贸易有限公司；生产商：龙海市海澄腾辉食品厂	委托商地址：福建省漳州市龙海市海澄镇内楼村358-20；生产商地址：海澄工业区	修文县扎佐镇好乐多超市	修文县扎佐镇襄阳南路332号	美国青豌豆（牛肉味）	散装称重	吉客美	2022/9/24	酸价（以脂肪计） ║4.2mg/g ║≤3mg/g	/
5	/	/	仁怀市醉江渔餐馆	仁怀市盐津街道飞天路仁武旁	复用餐饮具（消毒筷子）	/	/	2023/2/7	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.43mg/100cm2 ║不得检出	/
6	/	/	黔南州桥城餐饮管理有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市绿茵湖办事处新街	自消毒餐具（盘子）	/	/	加工日期：2023/2/21	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.070mg/100cm² ║不得检出	/
7	贵阳恒昌生态农业有限公司	贵州省贵阳市南明区龙洞堡食品工业园A区18号	沃 尔 玛（贵州）商业零售有限公司	贵州省贵阳市经济技术开发区黄河路42号	红薯淀粉	350g/袋	/	2023/1/12	霉菌和酵母 ║20000CFU/g ║≤103CFU/g	/
8	贵州省乐佳食品厂	贵州省黔南州龙里县谷脚镇岩后社区岩后（K14号厂房）	瓮安县兴莉副食店	贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县瓮水办事处新庄社区汽车南站14号门面	老婆饼（热加工）	散装称重	乐运来	2022/11/6	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.4 ║≤1	/
9	/	/	思南县张纪木桶鱼餐饮店	贵州省铜仁市思南县思唐街道办事处城北社区中伟广场8栋负2层11-14号门面	生鱼	/	/	购进日期：2023/2/20	五氯酚酸钠（以五氯酚计）║13μg/kg ║不得检出	/
10	/	/	思南县张纪木桶鱼餐饮店	贵州省铜仁市思南县思唐街道办事处城北社区中伟广场8栋负2层11-14号门面	鲟龙鱼	/	/	购进日期：2023/2/20	五氯酚酸钠（以五氯酚计）║8.3μg/kg ║不得检出	/
11	资阳市雁江区曾郫城调味品厂	四川省资阳市雁江区中和镇	施秉县佰利购物中心	贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县城关镇城南安置区67至74号	红油豆瓣	1kg/瓶	湘满红+图形商标	2022/9/4	氨基酸态氮 ║0.060g/100g ║≥0.15g/100g	/
12	/	/	纳雍山羊开泰土味羊肉馆	贵州省毕节市纳雍县居仁街道办事处香蜜上城（邵仕菊家自购的门面）	复用消毒筷	/	/	2023/2/5	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.073mg/100cm2 ║不得检出	/
13	岑巩县兴岑酱油厂	岑巩县食品工业园区	江口喜多多商贸有限公司	贵州省铜仁市江口县双江街道三星路与卓山路交汇处麒龙印象2号地块大底盘（裙楼）-2层539号	衛生酱油	438mL/袋	统口＋图形商标	2022/10/10	全氮（以氮计） ║0.76g/100mL ║≥0.80g/100mL	/
14	贵州龙赏食品有限责任公司	贵州省贵阳市观山湖区金华镇上铺村	红花岗区杜老三白糖经营部	遵义市红花岗区南关办新雪域A区GF层187-2、188号	多晶体冰糖	23kg/袋	/	2022/9/26	蔗糖分 ║95.2g/100g ║≥97.0g/100g	/
15	贵州溪行食品有限责任公司	贵州省遵义市正安县土坪镇石志村	贵州月圆和天下购物有限公司	贵州省遵义市汇川区深圳路美佳乐购物广场2层110号	掌涧饮用天然山泉水	450mL/瓶	/	2022/7/31	亚硝酸盐（以 NO₂⁻计） ║0.018mg/L ║≤0.005mg/L	/
16	/	/	贵州圣博餐饮管理有限公司	贵州省铜仁市松桃苗族自治县经济开发区大川纺织厂旁	普通白菜（上海青）	/	/	购进日期：2023/2/13	毒死蜱 ║0.075mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
17	/	/	贵州合力购物有限责任公司榕江分公司	贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县滨河大道常驰财富广场负一层	猪瘦肉	称重	/	检疫日期：2023/1/7	磺胺类（总量） ║492μg/kg ║≤100μg/kg； 恩诺沙星 ║381μg/kg ║≤100μg/kg	/
18	/	/	贵州合力购物有限责任公司六盘水分公司	贵州省六盘水市水城县双水街道办黄家桥社区钟山大道与人民路交汇处雨田境界项目一层、二层	砂糖橘	称重	/	购进日期：2023/1/12	联苯菊酯 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
19	/	/	贵阳岭梅餐饮店	贵州省贵阳市国家高新技术产业开发区黎阳大道1000号绿地新都会第12栋1层35号房	汤碗	/	/	加工日期：2023/2/14	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.025mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
20	/	/	贵阳国家高新技术产业开发区尹强餐饮店	贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区沙文镇沙文工业园保障房1号商业楼19、20栋楼一层	筷子	/	/	加工日期：2023/2/14	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.031mg/100cm2 ║不得检出	/
21	贵阳恒昌生态农业有限公司	贵州省贵阳市南明区龙洞堡食品工业园A区18号	沃 尔 玛（贵州）百货有限公司六盘水钟山中路分店	贵州省六盘水市钟山区钟山中路太阳商业广场	红薯淀粉	350g/袋	/	2022/10/29	霉菌和酵母 ║33000CFU/g ║≤103CFU/g	/
22	/	/	白云区硕欧水产批发店	贵州省贵阳市白云区沙文镇沙文大道贵阳共享农创城海鲜区7栋1层A2-53、54号	基围虾	称重	/	检疫日期：2023/1/7	呋喃唑酮代谢物 ║40.6µg/kg ║不得检出	/

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.部分不合格检验项目小知识.docx