北京市市场监管局抽检食品1130批次 不合格10批次

近日，北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第63期）。

据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了保健食品、豆制品、食用农产品、调味品、速冻食品、餐饮具共1130批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格1120批次，不合格10批次。

一、总体情况

保健食品310批次，全部合格；豆制品171批次，全部合格；食用农产品341批次，其中合格335批次，不合格6批次；调味品146批次，其中合格145批次，不合格1批次；速冻食品131批次，其中合格130批次，不合格1批次；餐饮具31批次，其中合格29批次，不合格2批次。

二、不合格样品情况

1.北京徐成霞食品店经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。

2.北京鑫发利民商贸有限公司经营的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。

3.北京渝顺水产有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。

4.标称承德三品缘酱业有限公司生产，北京巧丽发综合商店经营的黄豆酱，氨基酸态氮(以氮计)不符合产品明示标准。承德三品缘酱业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

5.北京同行合贸易有限公司经营的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。

6.北京李连立蔬菜摊经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准；该摊位经营的莲藕，克百威不符合食品安全国家标准。

7.标称沂南县双赢食品有限公司生产，北京凤源聚商贸有限公司经营的脆骨串，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

8.北京忆享源动餐饮管理有限公司使用、消毒的米饭碗、甜品杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检合格产品信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.不合格项目说明.docx

不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产/加工/购进/检疫日期	不合格项目||检验结果||标准值	备注
1	/	/	北京徐成霞食品店	北京市东城区大佛寺东街25号兆军盛菜市场27号摊	姜	散装	/	2023/8/29	噻虫胺（mg/kg）||0.88||≤0.2
2	/	/	北京鑫发利民商贸有限公司	北京市朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品市场一层果品大厅M041号	杨梅	散装	/	2023/5/29	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.0314||不得使用
3	/	/	北京渝顺水产有限公司	北京市顺义区仁和地区石门村(顺鑫石门国际农产品批发市场142号)	草鱼	散装	/	2023/8/9	孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)（µg/kg）||2.43||不得检出
4	承德三品缘酱业有限公司	宽城满族自治县龙须门镇徐家店村	北京巧丽发综合商店	北京市顺义区高丽营镇西马各庄村明华街22号1门	黄豆酱	518克/袋	诚信三品缘	2023/3/5	氨基酸态氮(以氮计)（g/100g）||0.43||≥0.50
5	/	/	北京同行合贸易有限公司	北京市东城区帽儿胡同甲43号1幢	茄子	散装	/	2023/8/24	氧乐果（mg/kg）||0.078||≤0.02
6	/	/	北京李连立蔬菜摊	北京市平谷区东寺渠农副产品市场84号	芹菜	散装	/	2023/8/29	毒死蜱（mg/kg）||1.91||≤0.05
7	/	/			莲藕	散装	/	2023/8/29	克百威（mg/kg）||0.039||≤0.02
8	沂南县双赢食品有限公司	山东省临沂市沂南县双堠镇千惠超市北邻60米处	北京凤源聚商贸有限公司	北京市顺义区石门农副产品批发市场	脆骨串	计量称重	美尚恒达	2023/5/17	过氧化值(以脂肪计)（g/100g）||0.56||≤0.25
9	/	/	北京忆享源动餐饮管理有限公司	北京市石景山区银河南街2号院1号楼1层3单元106	米饭碗	/	/	2023/7/4	大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出
10	/	/			甜品杯	/	/	2023/7/4	大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出