贵州省市场监管局通报26批次食品抽检不合格情况（2022年第36期）

2022年11月15日，贵州省市场监管局网站发布关于26批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第36期）。

据通告，近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品和饮料等17大类食品628批次样品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品和饮料等9大类食品中26批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、黄曲霉毒素B1、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、吡虫啉、吡唑醚菌酯、草甘膦、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酒精度、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.部分不合格检验项目小知识.docx

不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	钟山区尚品坊餐饮店	贵州省六盘水市钟山区凤凰街道碧云路与大连路交汇处东北侧锦华新时代一期商业107-3号商铺	自消毒餐具（筷子）	/	/	加工日期：2022/5/30	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.13mg/100cm² ║不得检出	/
2	/	/	钟山区尚品坊餐饮店	贵州省六盘水市钟山区凤凰街道碧云路与大连路交汇处东北侧锦华新时代一期商业107-3号商铺	自消毒餐具（蘸碟）	/	/	加工日期：2022/5/30	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.067mg/100cm² ║不得检出	/
3	/	/	六盘水大润发商业有限公司	贵州省六盘水市钟山区钟山大道与钢城大道交汇处	粉蕉（香蕉）	散装称重	/	购进日期：2022/6/6	吡虫啉 ║0.108mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
4	/	/	湖南佳惠百货有限责任公司六盘水钟山中路佳惠香榭店	贵州省六盘水市钟山区贵州省六盘水市钟山经济开发区香榭广场	卷粉（米粉制品）	散装	/	购进日期：2022/5/22	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ║0.154g/kg ║不得使用	/
5	/	/	清镇市怡佳禾水果店	贵州省贵阳市清镇市印象康城9栋3号	芒果	称重	/	购进日期：2022/7/27	吡唑醚菌酯 ║0.082mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
6	/	/	钟山区杜氏九哥馄饨店	贵州省六盘水市钟山区碧云路与大连路交汇东北侧锦华新时代商业街1层12号商铺	自消毒餐具（筷子）	/	/	加工日期：2022/5/31	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.049mg/100cm² ║不得检出	/
7	/	/	钟山区澳洲肥牛捞捞锅餐饮店	贵州省六盘水市钟山区碧云路与麒麟路口西北侧万达商业广场3028-3029-3030-3031商铺	自消毒餐具（蘸碟）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.066mg/100cm² ║不得检出	/
8	贵州省玛客农副产品加工有限公司	铜仁市碧江区开发区产业园区4栋楼2楼	贵州省玛客农副产品加工有限责任公司	贵州省铜仁市碧江区开发区产业园区4栋楼2楼	香芋红豆吐司（糕点）	140g/袋	/	2022/7/7	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.733g/kg ║≤0.5g/kg	/
9	贵州神康原生态食品有限公司	贵州惠水经济开发区	贵州合力超市采购有限公司修文分公司	贵州省贵阳市修文县龙场镇白龙路7号凯悦鑫城A区一层,二层	豌豆粉丝	280克/袋	神康及图形	2022/3/5	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ║0.0622g/kg ║不得使用	/
10	红花岗区峰意矿泉水饮料厂	贵州省遵义市红花岗区忠庄办勤乐村乡公所村民组	红花岗区峰意矿泉水饮料厂	贵州省遵义市红花岗区忠庄办勤乐村乡公所村民组	峰意冰露饮用天然泉水	17.5L/桶	峰意	2022/6/13	铜绿假单胞菌║ 5CFU/250mL； 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
11	贵州省凤冈县忆茗春茶厂	贵州省凤冈县永安镇田坝村新尧组	七星关区海子街镇好乐购购物广场	贵州省毕节市七星关区海子街镇供销社	贵州毛尖（卷曲性绿茶）	250g/袋	仟手韵	2022/3/2	草甘膦 ‖1.41mg/kg ‖≤1mg/kg	/
12	威宁伊兰餐具消毒配送中心	威宁县草海镇新光村火星塘	威宁县西兰苑餐馆	贵州省毕节市威宁县海边街道开行路10栋1-3-1	集中消毒餐具(筷子)	/	/	加工日期：2022/6/2	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.10mg/100cm² ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出	/
13	威宁伊兰餐具消毒配送中心	威宁县草海镇新光村火星塘	威宁县静雅园餐馆	贵州省毕节市威宁县海边街道开行路	集中消毒餐具(筷子)	/	/	加工日期：2022/6/1	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.10mg/100cm² ║不得检出	/
14	/	/	榕江县大众购物广场江景名城店	贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县古州镇江景名城1号楼1-3层门面	红朝天椒（辣椒）	称重	/	配送日期：2022/8/10	镉（以Cd计） ║0.096mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
15	/	/	清镇市峰桦鲜果店	贵州省贵阳市清镇市云站路53号	芒果	称重	/	购进日期：2022/7/28	吡唑醚菌酯 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
16	/	/	七星关区七掌柜自助火锅店	贵州省毕节市碧阳街道招商花园珑园B2号G1-G5门面	自消毒餐具（碗）	/	/	加工日期：2022/7/18	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.038mg/100cm² ║不得检出	/
17	贵州省印江自治县板溪镇印龙食用菌专业合作社	印江土家族苗族自治县板溪镇凯塘村	印江自治县李玲经营部	贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县龙津街道文昌路	梵净山香菇	250g/袋	/	2022/5/6	镉（以Cd计） ║11mg/kg ║≤5.0mg/kg	该项目标准值已根据产品脱水率折算
18	/	/	七星关区大八碗餐馆	贵州省毕节市七星关区碧阳街道翰林路融府天地4栋2楼1-16号	自消毒餐具(小碗)	/	/	加工日期：2022/6/22	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.054mg/100cm² ║不得检出	/
19	麻江圣 源山泉水厂	贵州黔东南苗族自治州麻江县杏山镇土桥河金盆井	麻江圣源山泉水厂	贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县杏山镇土桥河金盆井	黔韵源饮用天然泉水	18.8L/桶	黔韵源	2022/8/1	铜绿假单胞菌‖ 36CFU/250mL； 8CFU/250mL； 2CFU/250mL； 16CFU/250mL； 22CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
20	/	/	六枝特区恒惠家俬百货商场	贵州省六盘水市六枝特区交通路（火车站旁）	黄豆芽	散装称重	/	购进日期：2022/5/31	4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) ║0.0513mg/kg ║不得检出	/
21	贵州茅台镇邓翼坛酒业有限公司	贵州省仁怀市茅台镇	六盘水心联兴商贸有限责任公司	贵州省六盘水市钟山区汪家寨镇振兴社区富艺路	毛小帅酒（酱香型白酒）	500ml/瓶 酒精度:53%vol	毛小帅	2020/11/20	酒精度（20℃） ‖49.8%vol ‖53±1.0%vol	/
22	/	/	贵州省硕威农业发展有限公司	贵州省毕节市威宁县草海镇中海村新河二组	韭菜	散装称重	/	2022/6/9	镉（以Cd计） ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
23	贵州省玛客农副产品加工有限公司	铜仁市碧江区开发区产业园区4栋楼2楼	贵州省玛客农副产品加工有限责任公司	贵州省铜仁市碧江区开发区产业园区4栋楼2楼	椰蓉餐包（糕点）	126g/袋	/	2022/7/7	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.697g/kg ║≤0.5g/kg	/
24	/	/	钟山区火焱怪噜粉店	贵州省六盘水市钟山区帝都新城二期5号楼104号门面	炸花生米	/	/	加工日期：2022/6/2	黄曲霉毒素B₁ ║99.8μg/kg ║≤20μg/kg	/
25	/	/	钟山区澳洲肥牛捞捞锅餐饮店	贵州省六盘水市钟山区碧云路与麒麟路口西北侧万达商业广场3028-3029-3030-3031商铺	自消毒餐具（碟子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.096mg/100cm² ║不得检出	/
26	/	/	钟山开发区杨记三鲜粉新城店	贵州省六盘水市钟山开发区石桥新城B栋1号楼1号门面	自消毒餐具（筷子）	/	/	加工日期：2022/6/9	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.10mg/100cm² ║不得检出	/