雪龙黑牛股份有限公司经过多年发展目前已形成了独具特色的集高品质肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链经营格局,同时辅以饲料加工、粪肥处理等业务,使雪龙真正实现了生态可循环的持续发展模式,带动周边农户增收致富,且对我国高品质肉牛行业起到了典型的示范带头作用,先后被认定为高新技术企业和国家级农业产业化龙头企业。
位于大连总部的雪龙牧场,目前雪龙黑牛存栏规模已达到万头以上,成为我国高品质肉牛养殖规模最大、现代化程度最高、科技含量亦最高的集约化养殖基地。除此外,雪龙还将陆续在山东、北京、河南、重庆、贵州等地建立新牧场,以满足市场不断扩大的消费需求。
雪龙黑牛在培育方式上,除了采用生物科技育种手段外,还引进国外先进的饲养管理育肥模式进行育肥,创造性的对育肥牛进行福利优化模式饲养——“听音乐、做按摩、睡软床、吹风扇、吃熟食”,使雪龙牛肉成为具有很高的欣赏价值、营养价值、赏味价值和开发利用价值的功能型牛肉。
在2008年北京奥运会上,雪龙集团成为奥运会、残奥会核心区的牛肉供应企业;2010年上海世博会开幕式上,雪龙牛肉成为国宴上招待各国政要的美味食品,随后又成为第16届广州亚运会运动员专供食品。这些都归功于雪龙牛肉的优秀品质,同时集团自主研发的“雪龙牛肉质量安全追溯系统”的有效应用,也确保了雪龙牛肉是真正的安全肉、放心肉,真正做到了让消费者放心食用。
雪龙牛肉的诞生开创了中国高品质肉牛产业的先河、填补了此前无国产高品质牛肉的空白,是我国畜牧业特别是肉牛养殖业发展的重要里程碑。它缩短了我国与世界发达国家高品质肉牛产业20多年的距离,随着“雪龙牛肉”品牌的建立,雪龙牛肉将为越来越多的国民带来美味和健康的享受!
雪龙公司致力于向社会提供健康、营养、安全的牛肉产品,保障雪龙黑牛牛肉的品质和口感,在黑牛生长和育肥阶段,公司质检部在源头——饲料上进行严格的把关,采购二级以上的东北大米、颗粒饱满的内蒙古大麦、蛋白丰富的东北大豆等,用以确保黑牛的营养需要,以便生长出高品质的雪龙黑牛牛肉;在黑牛屠宰、排酸、分割以及最后一道工序包装的整个过程中,公司质检部在卫生防疫部门人员严格监管下通过先进的检测技术及专业质检人员对肉品进行严格把关,保证出厂产品合格率百分百。质检部化验室应用先进的仪器设备和检测技术进行瘦肉精的检测,检验率及检测值均高于国家标准,用以保障产品的质量安全,并以高于国家检验标准的检测标准对加工车间卫生、排酸库、成品库进行微生物检测,确保每一块牛肉在生产过程中的食品安全。
雪龙公司向社会郑重承诺:雪龙人将始终奉行“效率、创新、责任、诚信”的价值观,全面推动我国肉牛产业的发展,为改善国民饮食结构和提高人民的健康水平做出更大的贡献,衷心希望各界与雪龙共发展,同成功!
主要产品:雪龙牛肉
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