吸油烟机

一、产品简介

吸油烟机目前已是家庭厨房中常用的电器,是一种安装在炉灶上部、用来收集已被污染空气的一种厨房电器。它在一定程度改善了厨房的环境,减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。吸油烟机通常与橱柜安装在一起、离火源较近且表面集聚油污等易燃物质。因此吸油烟机的质量安全、安装和使用的规范性,直接关系到用户的人身和财产的安全。

吸油烟机的工作原理是利用空气动力学原理,电机运转带动叶轮旋转,在进风口附近形成负压区,从而使油烟气体得到抽吸。主要功能是吸排、分离过滤油烟,净化厨房空气等,一般将有害的厨用油烟通过抽吸排放到室外。

按吸排油烟形式分为:外排式吸油烟机、循环式吸油烟机、两用式吸油烟机;按产品外形结构分为:塔型(欧式)吸油烟机、深型吸油烟机、亚深型吸油烟机、薄型吸油烟机、侧吸式吸油烟机、分体式吸油烟机;按电机数量分类可分为:单电机吸油烟机和双电机吸油烟机。目前我国的吸油烟机主要以单电机、外排式吸油烟机为主;此外,侧吸式吸油烟机是近年来增长迅速的一种新产品。

吸油烟机属于国家强制性认证产品。

二、选购和使用提示

1.选购提示

(1)看外观。吸油烟机外观应整洁、无裂缝、无明显划痕;金属件边转角无锐利棱边、毛刺,可以带上薄的棉质手套进行检查;塑料件的外露表面应光洁、色泽均匀、无严重变形;经过喷涂或油漆的金属件应该平整光亮、漆层牢固,其表面应无明显流漆、斑痕等缺陷。

(2)看标志。吸油烟机产品已属于CCC认证产品,应查看器具上是否有CCC认证的标识。器具上都需标出额定电压、额定功率、电源性质、照明灯泡的最大功率(如果吸油烟机有照明灯泡,在灯座上或灯座附近还应标出使用的灯泡的最大功率)等电气参数,以及型号规格、制造商或承销商的名称或识别标志。

除了标示齐全,各参数的计量单位还应使用准确且书写无误。同时,这些标志都需经过必要的处理,用水和汽油分别进行擦拭,应不会出现模糊不清。

另外,在吸油烟机的控制装置和开关上都应用数字或文字标出其作用。

(3)看说明书。吸油烟机的产品说明书中应标有“吸油烟机与炉灶上烹调器具的支撑面的最小距离为65cm、禁止炉火直接烘烤吸油烟机、关于吸油烟机外壳表面、叶轮和蜗壳内腔(或过滤网罩)清洗的周期和方法的详细说明”等内容。另外,说明书还应包括产品的基本参数、重要的安全说明、维修保养的注意事项、售后服务的方式方法等。

(4)看包装。吸油烟机的包装应有可靠的防潮防尘措施,包装箱应牢固可靠,包装箱应至少有包括产品名称、型号、规格,产品出厂日期或批号,制造厂全名和生产场地地址的标志。

(5)考虑结构。吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢,应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用,所以除有键、孔槽、钩等外,还要求它应有合适的装置将其固定在墙上,同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。

(6)根据实际需求选购:

①欧式吸油烟机外观美观,制造工艺精细,但它没有较大容量的集烟罩,适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房。

②深型吸油烟机造型美观,与其他款式产品相比,普遍具有风量大的优点,大容量集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟,适合于油烟较多、空间较大的厨房。

③薄型吸油烟机外形轻巧美观,占用空间小,适合于小型的厨房。

④亚深型吸油烟机介于薄型和深型之间,适合于空间和油烟适中的厨房。

⑤侧吸式吸油烟机造型美观,制造工艺精细,普遍具有风量大的优点,大容量集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟,适合于油烟较多、空间较大的厨房。

⑥分体式吸油烟机(噪声的主要来源,包括电机和叶轮)适宜安放在室外,这样可在很大程度上减少厨房内的噪声,是营造厨房安静空间的最佳选择。环保方面,带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤,这样排出的气体所带的油烟较少,可减少排出的气体对环境的污染。

另外,并不是风量越大越好,要根据实际情况,建议选作风量值为10m3/min~14m3/min的产品。

(7)售后服务。一般情况下,应选购知名品牌产品。知名企业通常具有素质较高的服务队伍、先进的生产技术和生产能力,不仅能生产较好质量的吸油烟机产品,还能提供优质的售后服务,解除使用吸油烟机过程中的后顾之忧。至于那些手工装配型企业,生产技术水平低,管理不善,产品质量和售后服务都难以保证。

2.使用提示

(1)使用时,一般应在打开燃气灶前1~2min启动烟机。启动时最好应用高速挡启动,启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。

(2)燃气灶应在油烟机正下方,抽烟效果最好。

(3)烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3min或更长,以便更换房间中被污染的空气。

(4)使用时,距烟机很近的窗户应关严,把门开一条缝,防止形成比较大的空气对流,并能及时补充厨房内空气。

(5)应定期对油烟机进行清洁,长时间未清洁会影响吸油烟效果,积油太多也存在着火灾安全隐患。

(6)鉴于油烟机的使用环境恶劣,电机运转负荷大,建议用户使用6年后进行更换,以免由于电机、相关元器件和线路老化而造成安全事故。


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