为推动白酒板块高质量发展郑重发声——茅台技开召开2019年半年营销大会
会议现场
2019年,行至半程。在承前启后的关键节点,6月26日,贵州茅台酒厂集团技术开发公司(以下简称技术开发公司)在茅台大酒店举行2019年半年营销大会,与来自全国各地的经销商开诚布公地交流,释放公司下一步战略规划、营销政策和市场举措等信号。
茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳,茅台集团老领导季克良,茅台集团党委委员、副总经理杨建军,茅台集团总工程师、首席质量官王莉,茅台集团老领导罗双全,国家食品质量监督检验中心副主任程劲松,茅台集团总经理助理、技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥,茅台酒股份公司总经理助理黄维,技术开发公司总经理冯铖,以及茅台集团相关部门负责人、技术开发公司领导班子成员、保健酒业领导班子成员、行业专家、经销商代表等近500人出席会议。
正如此次会议的主题:提质增效、相融共生、行稳致远。这是技术开发公司大力推进品牌建设、调整产品结构,推动白酒板块高质量发展的郑重发声,也是加强与合作伙伴沟通与交流,共谋合作的美好愿景。
下午14:30,在茅台大酒店会议中心的会场入口处,技术开发公司“柔和酱香大家族”齐刷刷亮相,近20款产品琳琅满目,视觉冲击很是强烈。
拿起去年11月刚面世的茅台醇·星座酒新品,仔细打量,年轻化的风格让李保芳爱不释手。“这款星座酒很有新意,让我们看到了技术开发公司的可喜变化”。
李保芳讲话
近年来,在茅台集团千亿目标的激励下,技术开发公司持续保持高速增长,经济体量逐年增大。进入2019年后,面对内外部发展环境的重大变化,公司不平衡不充分发展的问题日渐凸显,成为当务之急必须攻克的关口。“和技术开发公司一样,保健酒业的业绩也存在着挑战,所以请他们来一起开会。”李保芳说,两家公司有许多共性问题,有必要一并作强调、提要求。目的就是希望两个公司坚持靶向思维,精准发力、精准施策,全面抓好工作,在下半年迎头赶上。
开出“药方”:重视公司产品结构,增强风险应对能力
针对两家子公司存在的共性问题,李保芳在会上对症下药,开出了两剂“药方”:一方面,要高度关注和重视公司产品、市场等方面的结构模式;另一方面,要增强应对能力,切实防范和化解重大风险。他用“敢于正视问题”、“勇于破解难题”和“让公司健康发展”三句话,鞭策两家公司努力迎头赶上,通过两三年的努力,成为集团发展的支柱。
李保芳特别强调,要学会不把鸡蛋放在一个篮子里,不要把整个公司的命运,维系在自己不能完全掌控的产品和市场上,“否则,根本谈不上健康平稳持续发展”。两家公司不能靠惯性发展,好和坏都是依赖大趋势,而是要学会分析问题,能够把握战略、抓住要害、找准原因,把握规律、科学施策、从容应对。
茅台集团领导出席会议
提质增效:点火高质量发展引擎
今年,茅台集团党委为技术开发公司配齐配强了“董、监、高”,完善了公司法人治理结构,明确要求要“全力推动平衡充分发展,培育白酒类业务板块优势竞争力,形成集团白酒产销新的增长极”,为公司白酒板块发展指明了发展方向。
当前,技术开发公司在技术、资金、品牌上拥有明显的优势,发展前景依旧乐观。“唯有牢牢抓住这个难得的重要窗口期和发展机遇期, 探索白酒品类创新的使命观,树牢新时代消费者品质需求为导向的品质观、开启高质量发展转型升级的战略观,才能为公司做大、做强、做优提供强大的新动能”。
杨凤祥致辞
杨凤祥表示,技术开发公司将牢牢抓住“提质增效”这个牛鼻子,着力提高产品质量、服务质量、发展质量、管理质量,将“大质量”理念融入公司经营发展全过程。
同时,强化供应链管理,建立强劲的产品供给体系,以严谨的工艺操作和严苛的质量标准保证产品质量,并以集团管控的落实推动管理体系升级,推进战略落地、人才培养、技术攻关、品牌培育、作风建设、精细管理等各项工作,有效释放“提质”集聚的红利,筑牢高质量发展的路基。
冯铖作主旨演讲
“只有高质量发展,才能嵌入集团发展的大局,汇入行业发展的洪流,融入经济发展的大势。”冯铖表示,产品工艺与品质的提升,是技开人永远的追求,公司将通过引入专家与内部培养结合,做好“匠人薪火”工程,同时与外部机构合作,做好“聚能环”计划,让公司“柔和酱香”品类独特而美好的体验持续升华。
程劲松作主旨演讲
国家食品质量监督检验中心副主任程劲松对技术开发公司在工艺技术的创新,用高度专业的描述给出评价:“与传统酱香型白酒相比,采用柔和酱香型白酒生产方法,七个轮次的出酒率更加均衡,同时有效减小了一、二轮次酒的酸涩味与六、七轮次酒的焦糊味,提高了优质酒产量。”
他表示,技术开发公司适应消费者对白酒柔和淡雅口感的喜好,在保证产品质量的前提下,降低生产成本,开发具有柔和淡雅口感,又具有酱香型白酒风格特点的产品,对提高酱香型白酒的市场占有率具有积极价值。
相融共生:构建厂商命运共同体
“当前,技术开发公司已进入高质量发展的关键时期,希望经销商朋友能与公司一起树立全局的眼光,在复杂多变的环境中,更好地洞察时局、透析当下、认识自己、把握未来。”
杨凤祥表示,技术开发公司今年新成立了一个重要部门——营销中心,目的就是紧紧盯住“品质、品牌”两大工程和“文化、服务”两大主题,统筹协调“产供销”、优化管理流程,紧盯突出短板、薄弱环节,着力提升营销服务水平、市场推广能力和品牌建设实力,建立完善反应灵活高效、运转富有实效的营销体系。
据悉,技术开发公司将全力塑造厂商价值一体化,构建厂商命运共同体,共同打造茅台醇成为中高端酱香酒的杰出代表,共同打造天朝上品成为集团的成熟大单品之一,共同打造拓展品牌成为性价比高、老百姓喜爱的亲民靓品。
为实现厂商价值一体化,公司将逐步推进市场投入模式改革,打造以厂家为主导的市场投入模式,实现稳定价格、精准投放、区域联动和强化执行的目的。
一方面,由厂家做营销与整合,发挥品类优势、品牌优势、品质优势和资源整合优势,塑造品牌个性,扩大品类认知;另一方面,经销商则专注于服务,充分发挥经销商的资源优势和本地化优势,通过标准化动作、标准化流程,为消费者带来极致化的服务。
钟丽主持会议
在消费升级时代,白酒行业经销商将迎来大分化、大升级时代,选择优秀经销商、塑造优秀经销商、让经销商变得优秀势在必行。
为此,技术开发公司将探索“优商共享模式”,按照“四个一”标准,即锻造一支队伍:组织打造市场化,胜任一项工程:基础建设精细化,强化一个引领:消费引领品类化,承担一个角色:消费服务极致化,通过厂商共建,相互成就,做优商业价值。
同时,推出G60优商计划:三年窗口期内,外部吸纳与内部塑造30名过千万级大商,20名五千万级大商,10名亿元级大商。
杨光作主旨演讲
“后发优势才是财富高速积累的安全通道,茅台集团的大发展,必定创造新财富运动。”北京正一堂咨询公司董事长杨光认为,未来的商业将是巨头的世界,茅台就是中国白酒最大的头部。大众酱香正在头部赛道疾驰,技开柔和酱香前景无比开阔。
在他看来,茅台醇在茅台集团未来世界的大单品中,是为数不多的具备30亿以上大单品基因的品牌。技术开发公司的柔和酱香必须要打一场体验战、认知战和传播战,用新的酱香体验、新的品类认知和新的传播效率,丰富消费者对茅台家族的香型认知与情感联想。
行稳致远:各方优势汇聚发展新动能
过去的一年,技术开发公司持续进行多渠道、全方位的品牌推广,品牌知名度、美誉度和影响力持续上升。
一年来,技术开发公司与苏宁易购、国际米兰达成共识,结为合作伙伴。如今,这个“朋友圈”正在迅速扩大——会上,技术开发公司分别与谊品生鲜、河南省副食品公司签署战略合作协议和经销合作协议。
江建飞发言
今年3月份刚完成B轮融资,由腾讯领投20亿元的谊品生鲜主要做社区经济,旗下有4000多家网点,都开在老百姓的家门口。谊品生鲜董事长江建飞说,过去6年来,他一直研究如何为百姓餐桌做好服务,但是却忘记甚至没想到,酒也是百姓餐桌上最重要的一部分。
此次与技术开发公司签约成为战略合作伙伴,江建飞表示,虽然谊品生鲜是今年才接触白酒的“新兵”,但今后将通过旗下的所有渠道,踏踏实实把茅台醇带进千家万户。
王庆云发言
河南省副食品有限公司董事长王庆云是茅台多年的老朋友,在他看来,作为茅台酒的经销商,仅仅做好茅台酒是不完美的,只有做好系列酒和集团公司的产品,才能称之为完美。
“在茅台集团当前的重要时刻,我们茅台酒经销商更要理解茅台的冷暖,跟进茅台的目标,为茅台实现双轮驱动,早日拿下千亿目标贡献力量。” 他表示,此次签约成为茅台醇经销商后,他将拿出更多精力、团队和资金,开拓出更好的市场来做系列酒和集团公司产品,做成规模、做出效果,早日把茅台醇打造成为集团的又一个大单品。
今年3月26日,技术开发公司与苏宁易购达成战略合作协议,明确3年20亿的销售目标。双方约定,将在联合营销、渠道拓展、产业联动等方面展开全面合作。
陈琦发言
苏宁快消集团总裁助理陈琦表示,目前,苏宁与技开合作开发的茅台醇•国际米兰产品已经上市,引起广大消费者和国米球迷的热烈追捧。为了回馈强烈的市场需求,苏宁将会在7月24日国际米兰足球队来华之际,线上线下同时开展国际米兰超级品牌日活动,同步上市茅台醇•国际米兰新品。
“茅台集团与苏宁集团都是行业的领跑者,双方都致力于为消费者提供高品质的产品与服务。我们非常期待,双方能在更多领域,实现战略合作,互学互鉴,实现多元共赢。”
会前,技术开发公司召集茅台醇经销商和品牌运营商进行了座谈,公司参会领导及相关部门负责人现场解答了大家提出的相关问题和困惑,与会人员积极围绕2019年品牌规划、产品结构、营销政策等话题,促膝而谈,实效卓著。
营销大会合影
中国质量检验协会是由质量检验行业与质量领域的质量检验技术机构和专家学者、工作者,相关科研院所、大专院校、学术机构、企事业单位及质量工作取得显著成效的企业与企业负责人,与质量检验相关工作的社会各界相关人士等自愿结成的全国性、行业性、非营利性社会组织,具有社团法人资格。
中国质量检验协会宗旨
按照“服务会员,服务企业,服务政府,服务社会,服务消费,服务发展”的工作原则,贯彻“精业笃行,守正创新,团结协作,开拓进取”的工作精神,恪守“实事求是,尊重人才,创新兴会,服务立会”的工作风尚,落实“专业引领、学术研究,政策咨询、决策参考,科技普及、质量引领,信任传递、助力发展”的工作任务,遵循“质量检验、客观公正,规范市场、扶优治劣,服务企业、引导消费”的工作方向,坚持“专业化,技术化,社会化,服务化”的发展目标,引导各级质量检验机构发展壮大和行业自律,发挥政府和企业、行业之间的桥梁纽带作用,对产品质量、服务质量和工程质量进行社会监督,督促和引导企业积极参与质量提升行动、推进品牌建设;营造公平竞争的市场环境,激发各类市场主体的质量发展潜力,不断增强人民对质量的获得感、幸福感和安全感。本团体是相关政府主管部门联系质量检验行业、质量领域科技工作者和专家学者、广大企业及社会各界的桥梁和纽带,是质量发展与质量检验工作的重要组成部分,是推动质量发展与质量检验行业高质量发展及质量提升推进、质量强国事业建设的重要社会力量。
中国质量检验协会职能简介
充分发挥质量专业社团组织的中介作用,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,完整、准确、全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,全面深化改革开放,坚持创新驱动发展,推动高质量发展,坚持以供给侧结构性改革为主线,以满足人民群众日益增长的美好生活需要为根本目的,宣传贯彻质量领域的法律、法规、政策,组织质量和质量检验方面的标准研究、制定和技术开发,开展质量和质量检验方面的学术交流、技术培训和相关技术咨询与技术服务;切实发挥“质量检验,客观公正,服务企业,引导消费”的社会监督作用,抓好质量提升;精业笃行,扶优治劣,充分利用全国各省(自治区、直辖市)质检院(所)和重点国家级质检中心与相关质检机构等副会长、常务理事、理事单位和技术机构会员单位的专业优势,组织开展“3.15”“质量月”等质量诚信主题(专题)宣传活动,对“全国质量检验稳定合格产品”进行调查汇总和展示公告,推广防伪溯源和质量诚信验证等技术应用,传递质量信任,引导质量消费,维护市场公平竞争,营造良好市场环境,加强市场引导,共筑质量诚信,推动质量社会共治共享;组织新技术、新产品鉴定和评审,对产品质量、服务质量、工程质量开展检验、鉴定、监理方面的咨询和服务;树立质量工作先进典型和质量诚信标杆,弘扬工匠精神,推广质量工作优秀示范的先进经验;承办有关政府部门(机构)交办和委托的相关工作;着力发挥全国质量检验行业组织的桥梁纽带作用,科学求实,开拓创新,全面引领质量检验行业自律和健康发展;履行质量专业社团中介机构的相关职能,激发市场主体活力,大力开展质量提升行动,督促企业履行质量主体责任,助力企业高质量发展,助推产业转型升级,大力营造“政府重视质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人关心质量”的浓厚氛围,合力推进质量社会共治,扎实推进质量强国建设。
中国质量检验协会业务范围
(一)持续推进“三个转变”重要思想,助力提高中国质量国际影响力和国际竞争力,为中国质量走向世界提供服务,发挥质量检验对提升国家核心竞争力的重要作用,为我国经济社会全面、协调、可持续健康发展服务;
(二)围绕质量发展与质量检验能力水平的提升和质量事业的整体发展开展相应的学术研究,推进行业交流,促进行业发展,助力“党委领导,政府主导,部门联合,企业主责,社会参与”的质量工作格局,为构建新时代质量检验能力提升与产品和服务质量提升及质量发展新局面提供技术支撑和专业保障;
(三)紧紧围绕质量提升、质量发展工作大局和实施质量强国战略与质量检验行业建设,开展质量提升、质量发展与变革创新等调查研究,建立全国性的质量检验和质量发展学术交流、科普宣传和技术服务平台;
(四)加强质量检验与质量发展相关的理论研究,提高质量检验和质量发展研究的针对性、协同性、规范性和有效性,促进质量工作队伍成长和质量检验行业能力提升;
(五)受政府委托承办或根据市场和行业发展需要,开展质量检验和质量发展与质量工作的宣传、咨询、培训和展览展示等活动,推广普及质量检验与质量知识,宣传贯彻质量法律法规、方针政策,宣传质量检验与质量工作在社会经济发展中的重要作用,发挥社会监督作用,推进质量社会共治;
(六)推动质量检验和质量提升与质量发展战略的研究及学术交流,依照有关规定组织出版本团体学术性会刊及有关学术性、科普性刊物和书籍资料,为政府、社会和企业提供有关咨询服务与专业支持;拓宽舆论传播途径,建设本团体官方网站和相关业务网站;
(七)推行先进的质量检验检测和质量管理方法,开展检验检测能力与质量管理科学技术、方法提升的相关活动,提高质量检验、质量管理创新能力和全民质量意识;
(八)探索质量检验、质量管理理论和实践的研究,总结推广质量检验和质量管理经验,开展质量检验、质量管理和质量提升、质量发展与质量溯源、防伪验证等方面的技术咨询和服务与推广,促进科技成果转化;
(九)引导企业开展质量提升行动,支持企业做好质量基础工作,督促企业加强信用建设,推进企业重视品牌建设,促进企业注重质量发展意识并切实提高质量检验能力和质量控制水平,着力提升产品和服务质量;
(十)经政府有关部门批准,对产品质量、服务质量以及工程质量开展多种形式的比较试验、综合评价、体验式调查和第三方检验、鉴定、评估和监理,引导理性消费选择;
(十一)对损害本团体会员品牌和质量声誉的违法违规行为进行舆论监督;收集和反馈本团体会员和质量检验与质量工作者的建议、意见和诉求,关心和维护质量检验与质量工作者的合法权益,为本团体会员和质量检验与质量工作者提供广泛的专业服务活动;
(十二)开展质量检验和质量学风评议工作,加强质量检验行业和质量发展研究领域学风与学术道德建设;
(十三)推动开展对本团体会员和质量政策法规与检验检测领域科技研究及实践运用工作者的考试及继续教育培训工作,兴办符合本团体宗旨并能够为本团体会员和质量发展事业与检验检测行业建设发展服务的事业及相关经济实体;
(十四)开展企业质量检验机构的评审,开展质量评估和推广质量保险业务,利用各种方式向消费者提供质量信息,宣传和普及质量知识和消费常识,传递质量信任、引导质量消费,为市场、企业和消费者服务,切实维护社会各界的合法权益;
(十五)组织开展质量检验技术、仪器设备、检验设施和质量检验标准等方面的研究、开发、咨询、服务,经政府有关部门批准,组织对其进行鉴定、评审和推广应用;
(十六)参与质量检验检测和质量管理、质量发展相关领域国家标准和行业标准的制修订与实施工作,并积极组织开展相关领域团体标准的制修订和实施工作,助力改革完善质量标准体系;
(十七)在业务主管单位和相关主管部门的指导下开展国际交流合作,加强本团体与境外质量检验和质量领域学术组织及质检机构与相关组织建立友好往来与交流合作关系,促进质量检验和质量工作与国际惯例接轨,拓展本团体国际合作的视野和平台,服务和推动中国质量、中国标准、中国品牌走向世界;
(十八)承担相关部门委托的质量提升、质量管理、质量发展与质量检验相关的有关工作。
备 注
国家市场监督管理总局(简称市场监管总局)2018年4月正式成立之前,中国质量检验协会业务主管部门为原国家质量监督检验检疫总局(简称原质检总局)。
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