新疆喀什未检疫猪肉被缴

2011年12月28日，喀什市工商局对喀什市正大农贸市场进行节日检查，现场收缴百余斤未检疫的猪肉。当日12时许，工商执法人员来到正大农贸市场时发现，一猪肉摊位有表皮发红、肉质粗糙，没有检验检疫章的猪肉。据查，该批猪肉是商贩低价收来的生猪，经过简单处理后在市场上销售，根本没有经过相关部门检疫。工商执法人员当场没收问题猪肉195斤，并将猪肉送至动检部门进行检疫。经检疫，此猪肉为病猪，检疫不合格。工商和动检部门已将此批猪肉销毁并立案调查。

随着春节的临近，猪肉需求有所上升，一些不法商贩趁机出售未经检疫的猪肉。为有效规范市场秩序，保障市民饮食安全，工商部门将继续对猪肉市场进行检查。